Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2020 bis 31.10.2020 – Seite 5
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2020 bis 31.10.2020 – Seite 5
FISCH & WEIN
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Gornelen -Kartotfelspieße
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mit Orangen-Tomatensalat
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Die Garnelen nach Packungsangabe auftauen lassen.
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2.
Kartoffeln waschen, in gut gesalzenem Wasser fast gar kochen, abgießen, etwas abkühlen
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lassen und pellen.
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Je 3 Kartoffeln und 2-3 Garnelen auf 4 Grillspieße stecken, in eine flache Schale legen und
rundherum mit 4 EL Olivenöl bestreichen. Für den Orangen-Tomatensalat den Orangensaft in
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einem Topf einkochen. Essig und restliches Olivenöl einrühren und alles mit einer Prise Salz
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und Pfeffer abschmecken.
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Datteltomaten in Scheiben schneiden. Orangen mit einem scharfen Messer filetieren, alle
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weißen Fruchthäute entfernen und Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln
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putzen, waschen, mit Küchenpapier abtrocknen und schräg in feine Ringe schneiden.
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Die vorbereiteten Spieße auf den vorbereiteten Grill legen und bei starker bis
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mittlerer Hitze 7-8 Minuten grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen und nach
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der Hälfte der Zeit einmal wenden.
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12 kleine Kartoffeln
Orangen- und Tomatenscheiben dekorativ anrichten, mit
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Frühlingszwiebeln bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und
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den Orangensud darüberträufeln. Die fertig gegriliten Garnelen-
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olivenöl extra
Kartoffelspieße auf dem Salat anrichten und servieren.
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Riesling, aus dem Rheingau
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(zB. Condime!
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| Trocken; dieser Gutswein-Riesling vom
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VDP-Weingut Leitz in Rüdesheim, Rheingau,
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Datteltomaten
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istein ganz besonderer Genuss. Die Trauben
stammen aus gutseigenen Lagen.
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Riesling,
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Riesling ist geprägt durch die
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Mittelrhein-Region: typisch
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Viele weitere Grillrezepte mit Meeresfrüchten finden ie auf aldi-sued.de/grillen/fisch
Fisch & Wein 9
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