Edeka Prospekt – Angebote ab 07.12.2020 bis 12.12.2020 – Seite 51
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Edeka Prospekt – Angebote ab 07.12.2020 bis 12.12.2020 – Seite 51
Beliebie Käsesorten fürs Fondue Wk
S
À
Vacherin fribourgeois
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Dieser Halbhartkäse hat einen
Dieser Hartkäse - auch Gruyère
Der Schnittkäse verdankt sein
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ist als Fondue-
besonderes Aroma einer Kräuter-
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perfekt
genannt
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fürs Fondue. Er besitzt einen
käse sehr beliebt. Je nach Reife-
sulz. Einer Flüssigkeit aus
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Hefen, Wein, Salz und Gewürzen,
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milden, aber würzigen und leicht
säuerlichen Geschmack.
fruchtig oder würzig-pikant
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Die Mischung macht's
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Inder Séhweiz glt das Käsefondue als Nationalgericht. Sehr beliebt ist die Variante moitie-moitie (französisch für „halb-halb‘),
ke Kiten Teilen Vacherin fribourgeois und Greyerzer verschmolzen werten. Es gibt aber viele regionale Variationen:
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Zentralschweiz
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stock.adobe.com, Allevinatis/Getty Images
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