Edeka Prospekt – Angebote ab 04.01.2021 bis 09.01.2021 – Seite 28
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Edeka Prospekt – Angebote ab 04.01.2021 bis 09.01.2021 – Seite 28
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Die Feiertage sind vorbei und Sie haben sich für das
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neue Jahr vorgenommen, bewusster auf Ihre Ernährung zu
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achten? Unser Mix-Teller-Prinzip hilft Ihnen dabei.
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Hier finden Sie zudem Inspiration für leichte Mahlzeiten
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Der EDEKA Mix-Teller dient Ihnen
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bei jeder Mahlzeit als Orientierung,
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Teilen Sie Ihren Teller gedanklich
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in vier gleiche Teile auf. Ein Viertel
sollte aus kohlenhydratreichen Le-
stecken in Nudeln,
bensmitteln bestehen. Ein weiteres
gehören auch zu einer
Kartoffeln, Reis, Brot und Brötchen.
Viertel wird von eiweißreichen Pro-
pflanzlichen Ernährung. Bei Nudeln ist
Tipp: Setzen Sie auf Vollkornprodukte.
dukten vertreten. Die restlichen
darauf zu achten, dass sie eifrei sind.
setzt sich aus Aminosäuren,
zwei Viertel reservieren Sie für
eiß sollte bei einer veganen Ernäh-
zusammen. Eiweißlieferanten sind
Nahrungsmittel aus dem Bereich
rung nicht zu kurz kommen. Es steckt in
Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte.
Obst und/oder Gemüse. Fette sind
Tofu, Hülsenfrüchten und Mandeln.
sollten den größten Teil
bereits in vielen Lebensmitteln ent-
spielen bei der vega-
auf dem Teller ausmachen. Wir empfeh-
halten und werden deshalb nicht
nen Ernährung eine wichtige Rolle.
len, täglich fünf Portionen zu essen.
extra berücksichtigt.
Je abwechslungsreicher, desto besser.
Putensteaks
.000000000000000000000000000000000000
Putenfleisch ist relativ mager. Statt es in viel But-
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terschmalz anzubraten, genügt etwas Öl. Lang-
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weilig schmeckt es trotzdem nicht, dafür sorgt
aromatischer Rosmarin. Dazu gibt es ein würziges
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Ratatouille aus Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Auber-
ginen und Tomaten. Das Rezept finden Sie auf
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www.edeka.de/rezepte. Eine kohlenhydrathaltige
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Beilage können Sie ganz nach Geschmack wäh-
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len. Es lohnt sich, auf die Kraft des vollen Korns zu
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setzen: Reis, Nudeln und Brot gibt es jeweils in der
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herzhaft nussigen Vollkornvariante.
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