Edeka Prospekt – Angebote ab 07.12.2020 bis 12.12.2020 – Seite 12
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Edeka Prospekt – Angebote ab 07.12.2020 bis 12.12.2020 – Seite 12
+ À
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HeiB geliebt:
ein Topf voller Käse
Bei der Zubereitung des Käsefondues gibt es einige Varia-
es
tionen. Klassisch funktioniert es so: Fonduetopf mit einer
7
Knoblauchzehe einreiben, etwas Weißwein darin erhitzen
SG
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(dieser sorgt dafür, dass der Käse cremig bleibt) und dann
den geriebenen Käse hinzufügen. Mit Speisestärke und
einem Schuss Kirschwasser abbinden sowie mit Pfeffer
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und Muskatnuss würzen. Dann können Brotwürfel oder
Kartoffeln in den Käse getaucht werden. Pro Person sollten
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Sie 200-300 Gramm Käse einplanen. Als Beilagen passen
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Bündnerfleisch, Gewürzgurken und Silberzwiebeln.
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Oh, du köstliches
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BERGKÄSE
AB SOFORT ERHALTLICH
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Bei diesem Essen muss man einfach
Schweizer
dahinschmelzen und es passt wunderbar
Dr
Bergkäsefondue
de
48% Fett i. Tr.,
in die kalte Jahreszeit. Also Gabeln raus,
550 g & OWK
Brot aufspießen, eintunken und genießen!
Si
Weißer Burgunder
0,25-L-Flasche,
800-g-Packung
Fer
Wer hat das Fondue erfunden? Da-
katholischen Orte der Innerschweiz.
zZ
Er:
ox
zu gibt es verschiedene Theorien.
Während die Heerführer noch Frie-
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So sollen Mönche, die in der Fas-
densverhandlungen führten, trafen
tenzeit keine feste Nahrung essen
sich die Soldaten beider Truppen
durften, auf die clevere Idee gekom-
bei Kappel am Albis und kochten
Schwyzer Bergkäse aus regionaler Milch und würziger Roh-
men sein, Käse einfach zu schmel-
gemeinsam eine Suppe aus Milch
luft Uralt, der 16 Monate im Käsekeller reift - diese Mischung
zen. Der Ursprung des Fondues
und Brot. Hier sieht man nicht das
sorgt für den unwiderstehlichen Geschmack des original
könnte aber auch auf die Kappeler
Gericht selbst als den eigentlichen
Schweizer Bergkäsefondues. In Kombination mit dem Wei-
Milchsuppe zurückgehen. 1529 zo-
Ursprung, sondern vielmehr das
LG (oon) CA
Ben Burgunder vom Ortenauer Weinkeller verschmelzen
gen Truppen des
gesellige Beisammensein um ei-
die Zutaten zu einem kulinarischen Hochgenuss.
Zürichs gegen die noch immer
nen gemeinsamen Topf.
x *
12 Wir ®Lebensmittel.
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