Hornbach Prospekt – Angebote ab 13.03.2023 bis 11.04.2023 – Seite 112
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- Pflanz- und
Erstekalender.
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So wirst Du zum SELBSTVERSORGER
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Ernte Dein Gemüse bei trockenem Wetter. Ideal
HERBSTGEMÜSE
ist eine Ernte am Vormittag. Bring Dein Gemüse
Bei den späteren Gemüsesorten wie
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direkt ins kühlere Haus, den Keller oder lege es
z. B. Karotten oder Rosenkohl kannst
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Drahtbügelglas
gegebenenfalls in den Kühlschrank.
Du Dir etwas Zeit lassen mit der
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Ernte. Wurzelgemüse wie Karotten
<
FRÜHGEMÜSE
oder Rettich werden noch leckerer,
TIPP
Frühlingsgemüse kann in der Regel schon
wenn Du sie länger wachsen lässt.
Es gibt unterschi
im März eingepflanzt werden — und ist ent-
Manche Gemüsesorten emtest Du
Wege, Einmachgläser
sprechend auch früh mit der Ernte dran. Zum
sogar am besten erst nach dem
keimfrei zu bekommen.
Frühgemüse gehören u. a. Kohlrabi, Radies-
ersten Frost, z. B. Rosenkohl.
zu
Eine sichere Methode
chen oder auch Spinat. Bei der Ernte von Früh-
gemüse gilt: Lieber früher als später ernten.
OBST ERNTEN
ist das Auskochen der
Während Du Brombeeren, Pflaumen und
Gläser: Erhitze auf dem
Bei vielen Gemüsesorten geht der höhere
Herd si
n Topf mit Wasser
Ertrag nämlich auf Kosten des Geschmacks.
Bimen in der Regel schon ab Juli ernten
und koche darin die Gläser und
Beispiel Kohlrabi: Lässt Du ihn länger in der
kannst, brauchen z. B. Äpfel oder Mirabellen
Deckel 10 Minuten aus.
Erde wachsen, damit er noch größer wird,
ein wenig länger, bis sie reif sind. Die Ernte
kann er schnell holzig schmecken.
steht erst ab August an.
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