Marktkauf Prospekt – Angebote ab 02.11.2021 bis 06.11.2021 – Seite 4

> & Gluteufrei LT Se ë à > Gn Fe x- NÀ backen & genießen FA » Verzicht war gestern: Auch wer Gluten meiden sollte, muss nicht auf kôstliches Gebäck wie Plätzchen und Kuchen verzichten. Denn in " | Ihrem Markt gibt es glutenfreie Mehlmischungen — und online viele A Rezepte, die ohne Getreide auskommen. Sehen Sie selbst! Eu eee ss... Apfelkuchen EEE) Mehl aus Mais und dem sogenannten Pseudogetreide Buchweizen sr 7 übernehmen in diesem glutenfreien Apfelkuchen die Rolle des Wei- Ad zenmehls. In den Streuseln kommen darüber hinaus gemahlene lue À 1 gi! ll > Haselnüsse zum Einsatz, die wie andere Nüsse und Mandeln eben- ENEN) il, falls frei vom Klebereiweiß Gluten und somit eine gute Alterna- PA % tive sind. Ansonsten verläuft das Backen genau wie bei ande- y7 KÄIIS ren Kuchen auch. #2 À. CS RS El NN ni we N 3 RE \ a Vanillekipferl RN > nr soso SS Fe pe? | AN LE 2 dn In diesem Klassiker der Adventsbäckerei bilden gemahlene | ht Mandeln, Reis- und Maismehl die Basis. Hinzu kommen weiche Kr re Zed > EN Butter, Eigelb, Puderzucker, eine Prise Salz — und natürlich Vanil- | = le sowie Vanillezucker. Wie bei jedem gewöhnlichen Mürbeteig \% IM nz Den Se Fr ist es auch hier wichtig, diesen vor der Weiterverarbei- ON tung einige Zeit kalt zu stellen, damit die Butter wieder fest wird und der Masse TA Ÿ à u die gewünschte Konsistenz gibt. ET = ÈS: = 2 I IR ZZZ A # A IM & ft a Es EN, N 3. © VE / Ot 1 on 4 SS À] Z A REI \ Zu > He 4 LE LA bc Low-Carb-Cookies & Dur BC Er Er Er Er Er Er Er Er Er Er Er Er Er Er Er Er Er Er ru Er Er Er ur Er ru ru Er ur ur Fa BS EN Gemahlene Mandeln und Backpulver sorgen in diesen Keksen dafür, Eda Rn. 3 dass der Teig gelingt - somit sind auch sie glutenfrei. Dank Ei, Butter, Frischkäse und Schokoladentropfen werden unsere Low-Carb-Coo- kies zudem schön saftig. Anstelle von Zucker ist im Rezept übrigens Xylit vorgesehen. Aw