Marktkauf Prospekt – Angebote ab 08.11.2021 bis 13.11.2021 – Seite 10
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Das traditionelle Festessen für den Martinstag am 11. November
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ist der Gänsebraten. Ob für Brust, Keule oder Gans im
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Ganzen — hier finden Sie Rezetideen und Zubereitungstipps
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Ausführliche Reze pte zu diesen
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und weiteren Gerichten gibt's unter:
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mit Gänsekeulen
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Unbedingt probieren sollten Sie diesen deftigen süd-
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französischen Eintopf: mit Gänsekeulen, Schweine-
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bauch, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Bohnen,
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Weißwein, mediterranen Kräutern sowie einer Kruste
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aus Semmelbröseln, altbackenem Weißbrot, Butter und
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Petersilie.
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Rotkohl mit Esskastanien
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Zum Gänsebraten wird in Deutschland besonders gerne Rotkohl gereicht
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— Wie Maroni eine typische Zutat in der Herbst- und Winterzeit. Beide
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vereint ergeben zusammen mit Äpfeln, WeiBwein, etwas Zitrone und
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Rohrzucker eine aromatische Gemüsebeilage, die auch Liebhaber vega-
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ner Ernährung ganz ohne Bedenken genieBen können.
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Ab Donnerstag erhältlich
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Frische Dithmarscher Freilandgans
Frische Dithmarscher Gänsebrust
mit Innereien, HKL A, trocken gerupft,
Frische Dithmarscher Gänsekeule
mit Knochen, HKL A, trocken gerupft,
100 g
HKL A, trocken gerupft, 100 g
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