Metro Prospekt – Angebote ab 23.07.2020 bis 05.08.2020 – Seite 6
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Metro Prospekt – Angebote ab 23.07.2020 bis 05.08.2020 – Seite 6
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2
EN
7
RH
Porki
True W
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Dry aged
rs
Schweine-Carrée
{Frenched Rack)
5
Ca.21Tage am
Vom deutschen
Knochen gereift
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Landschwein
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Auf4Rippen
2
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geschnitten, ca. L8 kg
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en -verp,
En
5
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108 (10,80)
DRY AGED
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SPEZIALITÄTEN
=
Emsrind Dry aged
LG
Rindernacken
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chster Qualität mit
kurz geschnitten
Knochen:
Aus dem Kernstück
Fung über 21 Tage
=
der Hochrippe
8
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Ca.21Tage am
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Dry Aged Kalbfleisch
=
Knochen gereift
Die Tiere für die Herstellung von „Mika“, einam
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Vom deutschen Rind
Ca m vak-verp
Knochen gereiftes Kalbfleisch, stammen aus einem
PA
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Betrieb im Norden Schleswig-Holsteins, der seit 1934
als Familienunternehmen besteht. Das Fleisch ist
dunkel, zum Teilmarmoriert und von höchster Qualität.
Lo
Dry Aged Schweineflei
h
835 (9,44)
Bei der Herstellung des am Knochen gereiften
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veetrss,
einem Zuchtbetrieb aus Norddeutschland zusammen.
Nach der Reifung am Knochen entsteht das dunkle und
Emsrind
qualitativ hochwertige „Porki“ Schweinefleisch.
Dry aged
b Tomahawk Steak
Emsrind - Dry Aged Beef aus Deutschland
Ca.21Tage gereift
dE
Vom deutschen Rind
Hierbei handelt es sich um Fleisch von ausgewachsenen
Ca.l2kg
Rindern, die von Bauernhöfen aus einem Umkreis von
x
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80 km des Emslandes stammen. Viele dieser Tiere stammen
aus Betrieben, die sich der Mutterkuh- oder Ammen-
kuh-Haltung verschrieben haben. Das Fleisch zählt.
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zu den Rindfleischspezialitäten der obersten Güteklasse.
174 (18,36)
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Emsrind
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Dry aged Roastbeef/
Entrecôte
Ca.21 Tage gereift
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Vom deutschen Rind
Ca15kg
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Vak-verp.
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(22,56)
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