Metro Prospekt – Angebote ab 09.09.2021 bis 06.10.2021 – Seite 7

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\ ET m » BZ > SX > + NL Va à D x “ie La” ( q LA dl Ve 102 2 RS fe Ÿ Peu iD MEHR ERFAHREN Veganer Burger mit Crunchy Erdnuss-Rotkohlsalat fl A für 4 Personen Zutaten: Zubereitung: 20 ml Pflanzenül öl, Essig, Rübenkraut und Gewürze verrühren. 20 mi Balsamico weiß Über den geschnittenen Rotkohl geben und 3 EL Rübenkraut durchkneten. 5 Minuten ziehen lassen. Die Erdnuss- Curry Pulver, Salz, Pfeffer, Chilipulver paste untermengen und die Apfelwürfel unterheben. 300 g Rotkohl geschnitten 4 Burger-Brötchen im Backofen erwärmen und 8EL Erdnusspaste mit Stückchen halbieren. Nach Bedarf Mango-Chutney auf die untere 1,5 Äpfel gewürfelt Brötchenhälfte aufstreichen und mit Eisbergsalat, 4 Burger-Brötchen Tomatenscheibe, Gewürzgurke und Linsensprossen Mango Chutney, Eisbergsalat, belegen. Vegane Burger garen und auflegen. Tomatenscheiben, Gewürzgurken, 2-3 EL Crunchy Erdnuss-Rotkohlsalat auf dem Linsensprossen Burger verteilen und den Burger mit der oberen 4 vegane Burger Patties Brötchenhälfte zudecken. METRO FE RR en LA
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