Norma Prospekt – Angebote ab 01.05.2021 bis 30.06.2021 – Seite 17

VATERTAG 1. Für das Chutney die Grapefruits schälen [LES GEM NC LCR TC CRUE CLR Zwiebel pellen und klein würfeln. Chilischote waschen, aufschneiden, die Samen entfernen ge und klein würfeln. Ingwer schälen und klein schneiden. Estragon waschen, trocken schüt- teln und fein hacken. Apfelessig und Zucker ORL La CC 72 CCC LT ET CNE qui Chili und Ingwer hinzugeben und alles ein- mal aufkochen lassen. Speisestärke mit 1 EL kalten Wasser glatt rühren und unterheben. mit Grapefruit- 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln las- sen. Hitze abstellen, Estragon unterheben Zutaten für 4 CUT chutney und und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei 4 rustikale Brötchen Raumtemperatur abkühlen lassen. Gurkensalat 50 g Blattsalat 2. Für den Gurkensalat die Gurke waschen, EURE schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lachsfilets Frühlingszwiebeln waschen, Enden abschnei- 1 Prise Salz den und in feine Rôllchen schneiden. Minze 1 Prise Pfeffer waschen, trocken schütteln und fein schnel® CL RON den. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen 4 EL Salat-Mayonnaise und etwa 1 EL Schale abreiben sowie den Saft N Für das Grapefruit-Chutney:, auspressen. Gurke, Frühlingszwiebeln, Min- 2 Grapefruits ze, Zitronenabrieb und -saft sowie Olivenöl 1 kleine rote Zwiebel miteinander vermengen. Mit Salz und Pfei > 1rote Chilischote abschmecken. [4 u Bein PE Sd 3. Für den Belag die Brötchen quer aufschnei- 3 gn ET ES den. Blattsalat waschen und trocken 8 Ÿ E “= 2 EL Apfelessig vr NET CIO Rohrohrzucker dern. Avocado halbieren, Kern entfern das Fruchtfleisch in breite Spalten schi 1 EL Speisestärke a BR 4. Grill vorheizen. Lachs mit kaltem Wasser LE 0 abspülen, trocken tupfen und von Ed Pe À Seiten mit Salz und Pfeffer würzen so: u Für den Gurkensalat: Olivenöl beträufeln. Lachsfilets in eine Grill- I BROER pfanne Legen und von beiden Seiten für 3 Mi= . 2 Frühlingszwiebeln DPATUT NU nuten bei geschlossenem Deckel grillen. 5. Brötchen mit je 1 EL Salat-Mayonnaise Bio-Zitrone À. bestreichen und mit Gurkensalat, Avocado, EL Olivenöl. CT Prise Salz Lachs und Chutney belegen. Deckel aufsetzen und servieren. ER od FÜR GRILLMEISTER | li De ts > Es Er sar Grillwagen „Angular“ ÊTe 210 Al ALTE Dein treuer Begleiter für die Grillsaison - nicht nur am Vatertag Fjordkrone King Prawns Bio Sonne Bio-Vollrohrzucker Fjordkrone Sockeye Wildlachsfilets Erhältlich ab 28. Juni Ständig im Sortiment Ständig im Sortiment Ständig im Sortiment NORMAgazin Ir