Norma Prospekt – Angebote ab 01.05.2021 bis 30.06.2021 – Seite 8
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Norma Prospekt – Angebote ab 01.05.2021 bis 30.06.2021 – Seite 8
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1e
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der
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PRÄS
EN
Das Auge isst ja
NTATION
bekanntlich immer mit.
REG
Deswegen haben wir hier
ein paar tolle Ideen, wie
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man sein Essen auf Char-
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cuterie-Boards attraktiv
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in Szene setzen kann.
— DAS BRETT
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Die Basis bildet eine schöne
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Der französische Begriff
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Charcuterie" bedeutet
Unterlage - das kann z.B. ein
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übersetzt übrigens Fein-
Holzbrett oder eine Schieferplatte
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kost oder Wurstwaren.
sein. Auf jeden Fall sollte es groß
Charcuterie-Boards
genug sein, um allen Leckereien
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sind also wortwörtlich
Platz zu bieten.
Wurstplatten, auf denen
Er
Charcuterie-Boards
5
à
üblicherweise Schinken,
— DIE ZUTATEN
Salami, Leberwurst und
Die Zutaten sollten thematisch
Co. angerichtet werden.
zusammenpassen und ver-
"en
CR
schiedene Aromen und Texturen
Aber natürlich sind der
verbinden. Hier findest du In-
RI
Kreativität und persön-
spirationen für eine mediterran-
ee
Fa
lichen Vorliebe hier keine
herzhafte Platte und eine süße
Li
Grenzen gesetzt, denn
Dessertplatte. Wir wünschen
mediterrane Lebensmit-
Bi
Food-Trend
guten Appetit!
ses.
tel, Käse, vegane Speisen,
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Kuchen oder andere
— DIE DEKO
x
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kh
Süßwaren lassen sich
Für die perfekte Deko brauchst du
AL
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genauso schôn anrichten.
verschiedene kleine Schälchen,
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ne
Ee
=,
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LA
=
Und egal, ob für die
Cocktailgabeln und -löffel sowie
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Party, ein Abendessen zu
essbare Blumen und Blätter oder
x
S
zweit oder einen Brunch
Kräuterzweige.
N
mit Freunden - diese
8
48
Platten sind einfach
— DIE ZUBEREITUNG
N
immer ein Gaumen- und
Starte mit den gefüllten Schäl-
8
re
Augenschmaus.
chen (z.B. Dips und Antipasti)
und stelle sie auf das Brett.
Den
Nun drapierst du die anderen
7
À
Leckereien rundherum. Käse und
5
A
Wurst kannst du ganz oder teil-
IR
z
ae
weise aufschneiden oder würfeln.
Starte mit den größeren Sachen,
Oliven
Ob grün oder schwarz,
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mit den kleineren Zutaten, z.B.
Nüssen, Rohkost oder Trocken-
gefüllt oder ungefüllt —
Brot/l Baguette
Salam
sie sorgen für eine salzi-
in kleinen Scheiben am
darf als Klassiker
früchten, füllst du die Lücken.
auf diesem Brett
SCHNEIDE-
Zum Schluss kannst du alles
ge, mediterfane Note.
besten am Rand posi-
UND SERVIERBRETTER
tionieren. Auch Cracker
nicht fehlen.
mit Kräutern, Blüten usw.
sind eine leckere Alter-
Erhältlich ab 7. Juni
dekorieren.
native.
8
NORMAgazin
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