Norma Prospekt – Angebote ab 01.04.2020 bis 31.05.2020 – Seite 5

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Das „Weiße Gold" schmeckt FRISCHE nicht nur lecker, sondern Bet Pie steckt auch voller Vitamine und Mineralien nd) SPARGL nische” Pur und köstlich: weißer Spargel mit Ks san zerlassener Butter. Für extrafeinen SPARGEL- Quiet einander“ Geschmack. en be er ech LE > Landfein Butter reiben, = grise! SALAT Ständig im Sortiment pugerder g achte! mit karamellisierten Walnüssen und I Beeren ER) u me = 4 Zutaten für 4 Portionen: — 1kg welßer Spargel 72, Salz, Zucker % Zitrone 7 À LE 1EL süßer Senf Täglich frisch aus Ihrer Region. LEL Honig = Spargel 3ELweißer Balsamicoessiäi Ständig im Sortiment Pfeffer 8EL Olivenöl KT 50g Babyspinatsalat ® Zn 4 100g Himbeeren 5 y 100 g Heldelbeeren 80g Walnüsse ANNE 1 Baguette zum Aufbacken 6 CARTE A nt gp Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. CRETE EEE Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. ATOUT ee 0S N Salz, Zucker und den Saft einer halben Zitrone zugeben. Den Spargel El darin je nach Größe 5-10 Minuten bissfest garen. In der Zeit das Dressing vorbereiten. Senf, Honig, Essig, Salz und GALLER nad che Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Olivenöl erst tröpfchenweise, dann bedarf an Folsäure! in einem dünnen Strahl unterrühren. Spargel in 4-5 cm lange Stücke schneiden und zum Dressing geben. Enthält viele Antioxidantien, Babyspinatsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Himbeeren die krebsvorbeugend wirken. und Heidelbeeren waschen, trocken tupfen und zum Spargel geben. Vorsichtig vermengen MATE CUT ECO A Walnüsse mit 3 EL Zucker in eine Pfanne geben und erhitzen. Hin und Keijser ear aa et) wieder rühren. Wenn der Zucker geschmolzen und goldbraun ist, die Walnüsse auf einen Teller schütten. Wirkt anregend. — Das Baguette nach Packungsanweisung aufbacken. Vor dem servieren den Babyspinat zum Spargelsalat geben, vorsichtig vermengen und mit | Salz und Pfeffer abschmecken. Karamellisierte Walnüsse auf dem Salat SAISON: MARZ BIS JUNI verteilen und mit Baguette servieren. | NORMAgazin 5
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