Rossmann Prospekt – Angebote ab 01.11.2021 bis 30.11.2021 – Seite 102
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FROSECCG
Das Trendzretränk aus Italien jet als Stillwein, meist
aber ais Periwein (Prosecco Frizzante) oder als
je nach
SEKT
Schaumwein (Prosecco Spamante) zu haben
Ausbauart. 1868 wurde erstmals ein mou:
render
Zekt
ein höchst beliebter Schaumwein, besonders in
Prosecco gekeltert. Was macht ihn zo besonders? Zum
„ Pur
and, aber etwa auch in Üsterreii
Stammen
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inen: Er besteht zu mindestens 85 Frozent z
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. zum B
iel bei einem deutschen Sekt
Trauben
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ken Rebsorte Glera, die
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. Zum anderen: Ein Prosecco darf sich nur s
2009 nach Frosecco „ aus deutschen Landen und erfolste auch die Herstel-
nen-
schenonwein
ne hierzulande, darf er als Cal
5
nen, wenn die Trauben im Nordosten des Stiefellande:
“ bezeichnet werde
Ob nun extra wecken, trocken,
"* gediehen sind. Genauer: in &
stimmten Gebieten der
halbtrocken oder mild: Es gibt ihn in unterschied-
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is
sten Geschmacksvariationen. Und auch in der
italienischen Regionen Venetien und Friaul-Julisch =
Venetien. Prosecco ist alsc kein Rebsortenname mehr, #
Farbe is
er Hexibel, komrat er doch in Wail, Rosé
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“esondern eine Herkunfshezeichnung, Die FI
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und Rot daher. Der Flascheninnendruck legt bei
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mindestens 3,5 bar. Daher warten Sektflaschen mit
tragen denm auch das Siegel DOC (Denominazione di ,
Origine Controllata) ader DOCG {Denominazione di
„dicken Gl
auf. Denn: Ein zu dünnes Glas könnte
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Origine Conuollara e Gerantita).
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dem Druck ger niek standhalten.
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