Aldi Nord Prospekt – Angebote ab 11.10.2021 bis 31.10.2021 – Seite 14
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Aldi Nord Prospekt – Angebote ab 11.10.2021 bis 31.10.2021 – Seite 14
BIOLOGISCH -
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AUS LIEBE ZUR NATUR!
der Verzicht auf schweres Gerät verhindert die
Bodenverdichtung. Schädlichen Insekten wird
AUS DER HEIMAT
z.B. mit Naturölen Paroli geboten und Nützlinge
von Don Quichotte.
werden intensiv gefördert.
Nachhaltiges Handeln ist wichtig. Nachhaltigkeit
setzt einen sparsamen Umgang mit natürlichen
Bio? Öko? Nachhaltig? Es gibt viele Ansätze für
Ressourcen voraus, wie Wasser oder Energie,
einen Winzer, Wein anzubauen, und ebenso viele
ebenso wie die Schonung der Natur und
Philosophien. Gemeinsam haben alle aber eines:
Landschaft. Nachhaltigkeit steht allerdings auch
Wein ist ein Naturprodukt.
dafür, „alles in eine Balance zu bringen, um die
Bedürfnisse der heutigen Generation zu erfüllen,
‚ohne die der nächsten zu gefährden.“
Biowinzer sehen ihren Weinberg als ein
Ökosystem, das sich im Gleichgewicht befinden
soll. Deshalb werden Tier- und Pflanzenarten
‚gefördert, Nützlinge gegen Schädlinge eingesetzt.
Zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit wird
WEIN IST EIN
begrünt und nichtmehr chemisch gedüngt. Die
Unkrautbekämpfung erfolgt mit dem Pflug, so
kann auf Herbizide verzichtet werden. Und -
Naturprodukt.
E
Einen Schritt weiter geht der biologisch-
ge
Le
dynamische Weinbau. Ausgangspunkt ist auch
hier die Stärkung der Bodengesundheit und des
Gleichgewichts in der Natur. Der Winzer arbeitet
ai
im Rhythmus der Gestirne, berücksichtigt den
Einfluss des Kosmos. Die Anpassung an den
®
natürlichen Rhythmus der Pflanzen soll dabei die
Qualität der Frucht - und damit letztendlich auch
un
die Weinqualität - erhöhen. Kuhmist für den Boden
sowie Kuhhomdung für die Stärkung der Wurzeln
G)
A.
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sind die wichtigsten Mittel, ebenso mit Quarzstaub
gefüllte Kuhhörner. Darüber hinaus werden Mittel
aus pflanzlichen Materialien wie Schafgarbe, Kamille,
&)
Brennnessel oder Baldrian eingesetzt. Alles ganz nach
dem Motto: bewusst anbauen, bewusst genießen.
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