Edeka Prospekt – Angebote ab 07.12.2020 bis 12.12.2020 – Seite 11
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Edeka Prospekt – Angebote ab 07.12.2020 bis 12.12.2020 – Seite 11
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Beliebte käsesorten fürs Fondue
Vacherin fribourgeois
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fppenzeller
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Dieser Halbhartkäse hat einen
Dieser Hartkäse - auch Gruyere
Der Schnittkäse verdankt sein
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besonderes Aroma einer Kräuter-
niedrigen Schmelzpunkt - perfekt
genannt - ist als Fondue-
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fürs Fondue. Er besitzt einen
käse sehr beliebt. Je nach Reife-
sulz. Einer Flüssigkeit aus
VAREN ed
milden, aber würzigen und leicht
Hefen, Wein, Salz und Gewürzen,
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säuerlichen Geschmack.
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Die Mischung macht's
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In der Schweiz gilt das Käsefondue als Nationalgericht. Sehr beliebt ist die Variante moitie-moitie (französisch für KD
ETC EEE ETC EE EE EC Es gibt aber viele regionale Variationen;
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Zentralschweiz
Basel
Ys Greyerzer
Vs Greyezer
Freibur
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% Emmentaler
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fribourgeois
% Appenzeller
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Appenzell
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nur Appenzeller
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% Emmentaler
Ostschweiz
Ys Appenzeller
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Wallis
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Ys Greyerzer
% Greyerzer
% Vacherin fribourgeois
% Raclettekäse
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stock.adobe.com, Allevinatis/Getty Images
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