Edeka Prospekt – Angebote ab 02.12.2019 bis 24.12.2019 – Seite 45

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Für 4 Personen e Zubereitungszeit: 30 Min. e Kühlzeit: 30 Min. 250 g Butterstollen von K&U VaTL Speisestärke 100 mi Espresso 300 g Magerquark 2-4 cl 2 Eier Orangen- oder Mandellikör 1 Pr. Zimt 3 1 EL Orangen, unbehandelt Honig 20g Zucker etwas Kakaopulver zum 1 Sternanis Besireuen Den Siollen in Würfel schneiden und in eine flache Schale geben Espresso mit Likôr mischen, die Würfel damit beträufeln, ziehen lassen. Eine Orange waschen, Schale fein abreiben und Saft auspressen. Die 2 anderen Orangen schälen und die Filets herausschneiden. Die Hälfte des Orangensaftes mit Zucker und Sternanis in einem Topf aufkochen, mit angerührter Stärke sämig binden und Orangenfilets darin kurz erhitzen, nicht kochen. Zur Seite ziehen und abkühlen lassen. 4 Filets und 4 Stollenwürfel zum Dekorieren beiseitelegen. Den Quark in einer Schüssel mit dem restlichen Orangensaft und -ab- rieb verrühren. Eier trennen. Die Eigelbe unter den Quark rühren, Zimt und — Honig hinzugeben und die Mischung glatt rühren. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen und vorsichtig unterrühren. Die Hälfte der Stollenwürfel in 4 Dessertgläser geben, die Hälfte der Orangenfilets darauf verteilen und die Hälfte der Quarkcreme da- rübergeben. Mit Stollenwürfeln und Orangenfilets fortfahren und mit se Re | Quarkcreme abschlieBen. Dann die Gläser 30 Min. kalt stellen. Vor dem Jallen Märkten verfügbar Servieren das fertige Tiramisu mit Kakaopulver bestreuen und mit den übrigen Orangenfilets und Stollenwürfeln dekorieren. a zee 1 ik = Ee ci ES 1% Er TRE + ke) .— | Ae ded ij Re BE. ar en = F A ke PB: "ee LF Pa _ Pr” ET ES Fe Enr 7 +
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