Metro Prospekt – Angebote ab 11.06.2020 bis 11.07.2020 – Seite 4

> Br Tr Ci # Rd ki Pe LE an EK 6 + EN ij ve dE ee, | CAN NA Na "4 an Pas P f A PP “4 3 2 Lee: et In vr SALAT AUS GESCH AGENEN GURKEN Zutaten (für 4Personen): Zubereitung: 4kleine Gurken 1 Frühlingsawiebel Mit einem flachen, großen Messer auf die Gurken schlagen, bis sie 2-3ELS uce aufbrechen undin Stücke zerfallen. 1EL Reisessig (oder WeiBweinessig) AEL Sesamöl N.B. Pfeffer 8 AnschlieBend Gurken in mund-gerechte Stücke schneiden. 1Knoblauchzehe, geschält und gehackt Frühlingszwiebel schneiden. Fi hen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Dressing Sojasauce, Essig, Ölund Knoblauch verquirlen.Alles 9 a A, “id EPA 38 7 In China sind Gurken besonders beliebt zu scharfem Essen oder bei heißem Wetter. Dieser chinesische Salat aus geschlagenen FA A Gurkenist in verschiedenen Varianten im LS 7 % N ganzen Land verbreitet. Je nach Geschmack 2 là werden zum Beispiel Chilis oder Pfefferkörner hinzugefügt. Das Schlagen der Gurken ist eine Sd traditionelle chinesische Zubereitungsart. In die dadurch entstehende rauere Oberfläche dringt die Salatsauce besonders gut ein.