Lidl Prospekt – Angebote ab 15.03.2021 bis 20.03.2021 – Seite 32

GroBartiges wei + u À W Geurwefiner Mit diesem Menü aus hochwertigen Deluxe- hi Al Zutaten kommt Glanz auf die Festtafel. Denn : zu Ostern dürfen wir uns ruhig ein bisschen Ke Luxus gönnen. © 7; > 23 D HAUPTGANG © > = Lanıntiee © © mit IT Kartoffeln Einfach 35 min 5 7 Zutaten für 4 Portionen: +1kgkleine Kartoffeln, vorwiegend festkochend « ChanteSel Salz SAISON «1 Bund Frühlingszwiebeln = Eu +20 gfrische Petersilie 3 +1 Knoblauchzehe LAMMFILETS Lammfilets «1 Zitrone arabier, zaam raten, Hà Ca. 400-g-Packung row +4 EL Primadonna Olivenöl dn +4 EL Alesto Pinienkeme « Belbake Zucker TRT « 2 EL Acentino Balsamicoessig hell LE dc] « Kania schwarzer Pfeffer « 2 EL Vita D'or Sonnenblumenël + 600 g Deluxe Lammfilets Rs «100 g Deluxe Parmesan de he Zubereitung: u Kartoffeln gründlich waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. kochen. a 1] zei Li Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in dünne Ringe Er schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Knoblauch schälen und die Hälfte fein hacken. Zitrone heiß waschen und etwa 1TL Schale fein abreiben. *% In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen. Pinienkerne dar- in ca. 1 Min, anrösten. Frühlingszwiebeln und gehackten Knoblauch zu- geben, zuckern, dann ca. 1-2 Min. durchschwenken und mit Balsamicoessig | à ablôschen. Pfanne vom Herd ziehen. Petersilie und Zitronenschale zugeben V und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. In eine Schüssel umfüllen. ze Pfanne säubern und erneut mit Öl auf hoher Stufe erhitzen. Lammfilets ae 2 waschen, trocken tupfen und in der Pfanne rundherum ca. 5-10 Min. = D: scharf anbraten. MitSalz und Pfeffer würzen und in Alufolie gewickelt ca. 5 Min. = ruhen lassen. 2 Kartoffeln abgießen und leicht ausdampfen lassen. Kartoffeln in eine Schale verteilen und Parmesan über die Kartoffeln reiben. Lammifilets mit Parmesan-Kartoffeln und Frühlingszwiebeln servieren. Pro Portion: ca. 704 kcal, 47 g Kohlenhydrate, 48 g Eiweiß, 5 g Ballaststoffe, 39 g Fett sl 32 | Ostermenü Fleisch