Lidl Prospekt – Angebote ab 15.03.2021 bis 20.03.2021 – Seite 32
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältMit 1.600 verschiedenen Produkten bietet Lidl ein reichhaltiges Sortiment. Neben einem großen Sortiment besitzt Lidl hochwertige Waren wie zum Beispiel Frischfleisch, Frischgeflügel, Wurstwaren, Tiefkühlkost, Molkereiprodukte und täglich frisches Gemüse und Obst als auch verschiedene Brot- und Backwaren. << Lidl Dieser Woche Prospekte
Lidl Prospekt – Angebote ab 15.03.2021 bis 20.03.2021 – Seite 32
GroBartiges
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Geurwefiner
Mit diesem Menü aus hochwertigen Deluxe-
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Zutaten kommt Glanz auf die Festtafel. Denn
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zu Ostern dürfen wir uns ruhig ein bisschen
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Luxus gönnen.
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mit IT Kartoffeln
Einfach
35 min
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Zutaten für 4 Portionen:
+1kgkleine Kartoffeln,
vorwiegend festkochend
« ChanteSel Salz
SAISON
«1 Bund Frühlingszwiebeln
=
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+20 gfrische Petersilie
3
+1 Knoblauchzehe
LAMMFILETS
Lammfilets
«1 Zitrone
arabier, zaam raten, Hà
Ca. 400-g-Packung
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+4 EL Primadonna Olivenöl
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+4 EL Alesto Pinienkeme
« Belbake Zucker
TRT
« 2 EL Acentino Balsamicoessig hell
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« Kania schwarzer Pfeffer
« 2 EL Vita D'or Sonnenblumenël
+ 600 g Deluxe Lammfilets
Rs
«100 g Deluxe Parmesan
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Zubereitung:
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Kartoffeln gründlich waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt
aufkochen. Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. kochen.
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Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in dünne Ringe
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schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
zupfen und hacken. Knoblauch schälen und die Hälfte fein hacken. Zitrone
heiß waschen und etwa 1TL Schale fein abreiben.
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In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen. Pinienkerne dar-
in ca. 1 Min, anrösten. Frühlingszwiebeln und gehackten Knoblauch zu-
geben, zuckern, dann ca. 1-2 Min. durchschwenken und mit Balsamicoessig
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ablôschen. Pfanne vom Herd ziehen. Petersilie und Zitronenschale zugeben
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und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. In eine Schüssel umfüllen.
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Pfanne säubern und erneut mit Öl auf hoher Stufe erhitzen. Lammfilets
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2
waschen, trocken tupfen und in der Pfanne rundherum ca. 5-10 Min.
=
D:
scharf anbraten. MitSalz und Pfeffer würzen und in Alufolie gewickelt ca. 5 Min.
=
ruhen lassen.
2
Kartoffeln abgießen und leicht ausdampfen lassen. Kartoffeln in eine
Schale verteilen und Parmesan über die Kartoffeln reiben. Lammifilets mit
Parmesan-Kartoffeln und Frühlingszwiebeln servieren.
Pro Portion: ca. 704 kcal, 47 g Kohlenhydrate, 48 g Eiweiß, 5 g Ballaststoffe, 39 g Fett
sl
32 | Ostermenü Fleisch
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