Metro Prospekt – Angebote ab 30.09.2021 bis 13.10.2021 – Seite 5

MIT RÄUCHERFORELLE, KAVIAR UND ZUCCHINI Rezept für 4 Portionen Zubereitung: Zutaten: Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe kochen. Den Zucchini waschen, 500 g Dinkelspaghetti putzen und mit dem Gemüseschneider (Spiralschneider) in Spaghetti schneiden. N.B. Salz In einer heißen Pfanne in der Butter 2-3 Minuten anschwitzen. Mit dem Wein 1METRO Chef Zucchini ablöschen und etwas einkochen lassen. 209 Butter 100 ml trockener Weißwein Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Die Forelle 2 Stängel METRO Chef Petersilie in Stücke zerpflücken, zu den Zucchini-Spaghettigeben, unterschwenken und 200 g Räucherforelle, heiß werden lassen.Die abgetropften Nudeln und die Petersilie mit der Forelle ‚ohne Haut und Gräten und den Zuechini-Spaghettimischen. Mit Salzund Pfeffer abschmecken. N.B. METRO Chef Pfeffer, Auf Teller verteilen und mit dem Kaviar garniert servieren. aus der Mühle 4EL Forellenkaviar Vegane Kaviar-Alternative Probieren Sie auch unseren veganen ern u METRO Chef Seetang-Kaviar Ersatz, hergestellt aus ausgewählten Seealgen aus dem Nordostatlantik. Mit seinem EEE LE LNE klass ‚ch-schwarzen Aussehen kommt er dem Original sehr nahe. SEETANG KAVIAR wa a) int re 14 ei ve tl È À Ts ze L % 4 à ma. + RL Lt Se a é ij CT Fond