Edeka Prospekt – Angebote ab 26.11.2020 bis 25.12.2020 – Seite 19
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Edeka Prospekt – Angebote ab 26.11.2020 bis 25.12.2020 – Seite 19
nt ME
Winterlicher Festtagssalat …
mit gebratener Nr ET
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Eu
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Herr
LE
Zubereitungszeit: 70 Min.
1. Backofen auf 160°C Heißluft/Umluft
In den Backofen geben, nach 8 Min.
vorheizen. Brokkoli waschen und in
wenden, wenn die Haut schön knusp-
LS AR
Für 4-6 Personen:
kleine, gleich große Röschen mit et-
rig ist, dann weitere 4-6 Min. nach-
Für den Salat
was Stiel zerteilen. Auf einem Back-
braten. Anschließend aus der Pfanne
250 g
ol
blech verteilen, leicht salzen und mit
nehmen und ruhen lassen.
A RETTEN
etwas
Salz
dem Rapsöl beträufeln und mischen.
A
2EL
angebote
Feldsalat auf Tellern verteilen. Brokko-
Rapsöl von „Unsere Heimat
10 Min. backen, bis der Brokkoli leicht
i
NETTE
Farbe hat und noch etwas Biss besitzt.
li, Quinoa, Nüsse, Granatapfelkerne
1EL
Walnusskerne
%
mit dem Dressing in einer Schüssel
1EL
Kürbiskerne.
D
Auf einem weiteren Blech Walnuss-,
marinieren und auf dem Salatbett an-
2EL
Sonnenblumenkerne
Kürbis- und Sonnenblumenkerne mi-
richten. Die Entenbrust der Längenach
120g
Quinoa
schen und gleichfalls im Ofen etwas
infingerdicke Tranchen schneiden und
|
Feldsalat
Ee
150g
rösten, danach grob ‘hacken. Ofen
dazu anrichten. Mit den Sprossen gar-
7
2EL
Granatapfelkerne
nicht ausschalten.
nieren und servieren. Dazu können Sie
259g
Salatsprossen
zum Beispiel ein Chutney reichen.
Außerdem
(2
Entenbrüste von Sehnen befreien und
Gur
sd
in die Hautoberseite mit einem schar-
Tipp: Dazu passt ein Charakterköpfe 53
à,
|
1EL
Rapsöl, kalt gepresst
fen Messer ein Karomuster einschnei-
Spätburgunder Rose Kabinett, tro-
etwas
Salz und Pfeffer, schwarz,
den. 1 EL Öl mit Salz und Pfeffer ver-
cken, vom Ortenauer Weinkeller.
‚grob gestoßen
rühren, die Brüste damit einstreichen
Für das Dressing
und ziehen lassen.
|
1 Stk.
Ingwer, haselnussgroß
%
Zitrone, davon der Saft
EI
Quinoa in ein Sieb geben, heiß abbrau-
=
2EL
Apfelessig von „Unsere
sen und abtropfen lassen. Dann mit der
rd
Heimat — echt & gut“
doppelten Menge Wasser zum Kochen
EDEKA Mix-Telle
etwas
as
bringen und 15-20 Min. garen. Ab-
1TL
Honig
schütten und auskühlen lassen.
8EL
AS)
Rapsôl von ,Unsere Heimat
angebote °
- echt & gut“
(a
Nun den Feldsalat putzen, waschen
8
mn
N
27
ci
kels
und abtropfen.
kl
69)
a
Für das Dressing den Ingwer schälen
7
u
A
=
und fein reiben. Zusammen mit Zitro-
nensaft und Essig verrühren, salzen,
E
CCE
=
pfeffern und Honig zufügen. Dann das
Rapsöl unterrühren.
Dieses Rezept beruht auf dem
EEN end EIG
Mix-Teller-Prinzip. Weitere
7%
En
Eine Pfanne erhitzen und die Enten-
Informationen dazu finden Sie auf.
;
brüste auf der Hautseite anbraten.
www.edeka.de/suedwest
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