Edeka Prospekt – Angebote ab 14.10.2019 bis 19.10.2019 – Seite 12
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Lachstilets
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mit Haut, aus Aquakultur,
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ein echter Klassiker, 100 g
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Kabeljaufilets
Fanggebiet Nordost-
atlantik, leichtes
bekömmliches weißes
Fleisch, 100 g
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Geräucherte
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Forellen aus
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Aquakultur, verfeinern
Sie das zarte Fleisch
zum Beispiel mit
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Meerrettich, 100. g
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Wissen Sie schon, ...
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Bevor Sie den Fisch zubereiten, sollte
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er Zimmertemperatur haben. Nehmen
Sie nun eine beschichtete Pfanne,
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um die Filets bei mittlerer Temperatur
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anzubraten. Bei zu großer Hitze tritt das
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im Fisch enthaltene Eiweiß aus -
und er wird trocken. Sie sollten den
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Lachs zudem nur einmal wenden:
Sein zartes Fleisch fällt leicht auseinander
und bleibt dann nicht saftig.
Ab Donnerstag erhältlich:
Weitere Tipps erhalten Sie von unseren
Kibbelinge vorgebacken,
Schwedenhappen
Fachkräften an der Bedientheke.
Seelachsfiletstücke in Panade, warm und kalt
Honig-Senf Heringshappen nach Matjesart
ein Genuss, für die schnelle Küche, 100 g
in einem Honig-Senf-Dressing, 100 g
In Märkten mit Fisch-Bedienungstheke erhältlich.
12 Wir sdam.
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