Müller Prospekt – Angebote ab 08.01.2021 bis 31.01.2021 – Seite 55


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Buddha-Bowl 1 Person, 10 Minuten gesamt M Zutaten 1 Handvoll Babyspinat 1EL geraspelte Karotten 1 EL gehacktes Blaukraut 1 EL geraspelte Zucchini 1 EL Granatapfelkerne 1 EL Walnusskerne 1 EL Sprossen 1EL Kresse Ya Avocado www.mueller.de 2 Falafeln 1EL Hummus Ya TL Sesam 2 EL Mangodressing (siehe Kasten) 1TL grob gezupftes Koriandergrün essbare Blüten (z.B. Stiefmütterchen) nach Nauge Zubereitung 1. Den Spinat waschen, trocken schütteln und auf einem Teller auslegen. 7, Karotten, Blaukraut, Zucchini, Granatapfelkerne, Walnüsse, Sprossen und La Kresse kreisförmig darauf anrichten. 2. Die Avocado schälen, in feine Scheiben schneiden und fächerförmig auseinanderziehen. Avocadofächer, Falafeln und Hummus ebenfalls im Kreis anrichten. Den Hummus mit Sesam bestreuen. 3. Das Mangodressing in ein Schälchen füllen, mit Koriandergrün bestreuen und auf den Teller stellen. Die Bowl mit Blüten MANGODRESSING 5 Personen dekorieren und servieren. 10 Minuten gesamt mer Ii À Re ERE A me mn mer — Pr Zubereitung == = = Tar Eur 500 ml Mangopüree + (aus dem Glas) und 100 ml Apfelessig in einem Mixer verquirlen. N Dabei nach und nach EN: 300 ml Olivenöl dazu- 5 gieBen. Dressing mit 1 EL Salz abschmecken. ei N pn rs Li A A zu www.mueller.de/ www.mueller.at/ schmecken schmecken 7 er MEHR CS QT FÜR MICH gesunden, leckeren Mehr Inspiration zu Rezepten finden Sie hier: afs) 5 &