Müller Prospekt – Angebote ab 09.11.2020 bis 31.12.2020 – Seite 16
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Müller Prospekt – Angebote ab 09.11.2020 bis 31.12.2020 – Seite 16
SPECIAL|Weihnachtsbäckerei
Glutenfreies
Schoko-Mandel-Makronen,
Zedernbrot
glutenfrei
Vegane Vanillekipferl
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Ausstecherle
Glutenfreie Zimtsterne
aus Dinkelmehl
Feine Vanillekipferl (vegan)
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ZUTATEN FÜR 40 BIS 50 STÜCK: 4 Vanilleschoten + 300 g Mehl (Weizen- oder
Dinkelmehl) « 1 Prise Salz « 70 g Zucker « 100 g gemahlene Haselnüsse (oder Mandeln
1 Glutenfreies Mehl für glutenfreie Plätzchen
‚oder Walnüsse) » 220 g vegane Margarine «6 EL Pflanzenmilch + 2 Pck. Vanillezucker,
wie Zimtsterne und Vanillekipferl finden Sie bei
mit etwas Puderzucker vermischt
Müller von Schär | Gluten Free Mix
ZUBEREITUNG: Dieser Teig ist nichts für komplette Anfänger, aber dafür kommt
2 Zum einfachen Bestreuen von Kuchen und
er ohne Eier aus und es macht nichts, wenn ungebackene Stückchen im Mund ver-
schwinden. Und los geht's: die Vanilleschoten anritzen und mit einem kleinen Löffel
Keksen empfehlen sich Hammermühle |
das Mark auskratzen. Mehl, Salz, Zucker, Haselnüsse und Mark vermischen und
Hafer Schoko Crunchy
mit Margarine und Pflanzenmilch schnell einen weichen Teig kneten. Den Teig in
3 Und wer gleich naschen mag, greift zu gluten-
Frischhaltefolie wickeln und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank legen.
15 Minuten vor dem Rausnehmen den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Der kalte
freien Hammermühle | Mandelstangen
Teig sollte auf einer unbemehlten Fläche oder einem Stück Backpapier zu einer Rolle
mit etwa 3 cm Durchmesser geformt werden. 1 cm dicke Scheiben abschneiden,
Hörnchen formen und schnell auf ein möglichst kaltes Backblech legen. Wird der
Teig in den warmen Kinderhänden zu weich, vor dem Backen das Blech samt Kipferl
nochmals in den Kühlschrank stellen! Nach ca. 20 Minuten Backzeit die Plätzchen
‚etwas abkühlen lassen, mit dem Vanille-Puderzucker-Gemisch bestreuen!
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Zur Weihnachts- und Adventszeit gehôren Plätzchen einfach dazu. Und
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‚das Gute ist: Klassische Weihnachtsplätzchen lassen sich auch glutenfrei
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zubereiten und genießen. Lesen Sie hier, was es dabei zu beachten gibt:
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Die abgebildeten Produkte sind in ausgewählten Filialen erhältlich.
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