Norma Prospekt – Angebote ab 24.11.2019 bis 01.12.2019 – Seite 38
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FÜR DEN CAUMEN
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VOM HEISSEN STEIN «
4-8 Dortianen
4-8kleine Stiele Rosmarin
D. Rosmarin waschen und trockentupfen. Birnen waschen, trockenreiben
2 kleine Birnen
und in Spalten schneiden. Kerne mit einem Messer entfernen.
1009 Gut Bartenhof
F1 Jeweils einen Rosmarinstiel auf eine Bimenspalte legen und mit Bacon
Bu
Bacon in Scheiben
einwickeln. Mit einem Zahnstocher feststecken. Mit Pfeffer würzen.
m
COOK! Pfeffer
4-8 Zahnstocher
B. Birnen-Speck-Spieße auf dem heißen Raclettestein von allen
Seiten knusprig anbraten.
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MIT KÜRBISKERNDIP
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KARTOFFELN:
[Kartoffeln waschen, trocken reiben und mit Schale in Salzwasser
10 kleine Kartoffeln
garkochen.
200 g Landfein Crème fraîche
B. In der Zwischenzeit den Dip vorbereiten. Kürbiskerne in einer
Pr)
re
der
100 ggeriebener Leckerrom
Pfanne ohne Fett anrösten. Petersilie waschen, trockentupfen,
Tab
Emmentaler
Blätter vom Stiel zupfen und grob hacken. Knoblauch schälen
| 4
100 g Gut Bartenhof Bacon
und hacken. Kürbiskerne, Petersilie, Knoblauch und Olivenöl in
einen hohen Rührbecher geben. Mit einem Pürierstab grob pü-
A
Salz, COOK! Pfeffer
8
LL
rieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
k
DIP:
E Kartoffeln abgieGen, halbieren und die Kartoffeln mit einem
100 g Ardilla Kürbiskerne
Löffel etwas aushöhlen. Was entfernt wurde, fein hacken
en
5Stiele Petersilie
und mit Crème fraiche und50 gEmmentaler mischen.
1 Knoblauchzehe
Pe
Bacon in Würfel schneiden und auch dazugeben.
dek
100 gBellucino Olivenöl
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Salz, COOK! Pfeffer
EI. Die Masse in die ausgehöhlten Kartoffeln füllen. Mit restlichern
ii
Zucker
Käse bestreuen. Kartoffeln in Raclettepfännchen geben und
ei)
im heien Raclettegrill 5-10 Minuten gratinieren.
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