Norma Prospekt – Angebote ab 20.09.2021 bis 31.10.2021 – Seite 7

kn EINTÖPFE HIER + GeMÜS: Zutaten für 4 Personen: rn KOMMEN Ù 7 pe. DIE VOLLEN 14KgTK-H jähnchen, aufgetaut PAT CITE) 2EL Salz DES NOTEN pus BASIS RSC CUT HERBSTS om: m 400 gen 4 PTE ALU 1 Kartoffel A en 3% Stange Lauch w 180 g Mais se Rt TT ein Stück Ingwer, ca. 2 cm 2EL Butter AN 5 Le LEL Mehl . ke NGE ITS pe on) 4 à PUCES (F2 BR. frisch gemahlener Pfeffer En 1 Ver A =. Ÿ RE an) 1. Das aufgetaute Hähnchen mit Ÿ ec En ? +2 kaltem Wasser, Suppengemüse je Se ut PCR eN TES à Ei pe gr Ben Topf aufsetzen und einmal en kräftig aufkochen. Danach ab- = £ gedeckt für 1,5 Stunden bei klei- ner Hitze köcheln lassen, bis das Sn 2 Fleisch vom Knochen fällt. 2. Im Anschluss alle festen Be- N die (2 kN standteile herausnehmen, he ? CUS UT COST ETUIS ETES LESC CC ELEC Stunde abgedeckt kôcheln, bis sie um etwa die Hälfte reduziert ist. 3. In der Zwischenzeit das Fleisch in mundgerechte Stücke zupfen aid und zur Seite stellen. Ta 4. Die Kartoffel schälen und zu- > sammen mit den Möhren klein würfeln. Den Lauch in dünne Ringe schneiden. Den Ingwer auf einer feinen Reibe raspeln. rsi ME ANN Butter in einem Topf zum In.der Zwischenzeit die Cham- Schmelzen bringen und das Mehl Pilzmischung (TI [auch schälen, grob zerkleinern pigflons In ‚Scheiben schneiden blauchzehen, 1 Zwiebel, samt Ingwer einrühren. Das üb- nd in Butter glasig dünsten; Die MANNE an Naf rige Gemüse (bis auf den Mais) mi Brühe, 250 ml Riesling, Pilzmischung dazugeben! anbraten. Erst am Ende mit Salz 200 ml Sahne, 2EL Butter, dazugeben und alles mit der fri- Alles kräftig schmoren und mit RATEN In schen Hühnerbrühe aufgießen. PURE REBEL Honig, Majoran, Salz und Pfeffer 5. Im Anschluss die Suppe mit 6. Den Eintopf abgedeckt für 1EL Schnittlauch, KT FH Sahne verfeinern und fein püri 20-30 Minuten köcheln lassen. 3% TL Majoran, 1 Prise Salz, 3 Mehl unterrühren, kurz mit- a 5 Danach das Hühnerfleisch, rösten und mit Weißwein ablö- 6. Zum Schluss mit Schnittlauch Gi gemahlener de Mais und die Petersilie dazuge- 0 schen. Mit Brühe aufgießen, kurz abrunden und zusammen mit den ben und alles mit Salz und Pfeffer Nen NN KC aufkochen und für 10 Minuten knusprigen Champignons servie- abschmecken. blumenöl, / TL Salz abgedeckt köcheln lassen. ren. 1 Prise getrockneter Thymian NORMAgazin 7