Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2020 bis 31.12.2020 – Seite 18
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2020 bis 31.12.2020 – Seite 18
ESSEN & TRINKEN
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Vegane Grüne-Erbsen-
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Penne mit aromatischen
Ofenzwiebeln und einer
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herrlich frischen Walnuss-
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Paprika-Salsa
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6 rote Bio Zwiebeln schälen, quer
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in je 3 dicke Scheiben schneiden und
A
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auf einem mit Backpapier ausgelegten
Blech verteilen. Mit Olivenöl beträu-
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feln und mit Salz und Pfeffer würzen.
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ES
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad
IR:
Ober- und Unterhitze (180 Grad
A
Er
2
Umluft) ca. 20 bis 30 Minuten backen.
Nach der Hälfte der Backzeit 2 Knob-
lauchzehen schälen, würfeln und im
|
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Ofen mitbacken. In der Zwischenzeit
ge
3
2 rote Bio Paprika waschen, entkern«
en
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und fein würfeln. 120 g Walnüsse in
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einer Pfanne ohne Zugabe von Fett
=
Es
rösten, hacken und mit den Paprika-
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würfeln, 4 EL Zitronensaft und
à
en
2 EL Olivenöl verrühren. Mit Salz
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und Pfeffer abschmecken. 500 g Grü-
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ne-Erbsen-Penne nach Packungsan-
à,
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weisung kochen. 125 g Rucola waschen.
7
4,
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Die Penne mit der Salsa und dem
Rucola vermischen und mit den
2
gebackenen Zwiebeln servieren.
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43
uıl ca. 790 kcal/3306 kJ, 24,7 Eiweiß, 33,6 g Fett,
=
919 gKohlenhydrate (pro Portion)
je
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GOOD FOOD AWARD
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Mit dem Good Food Award zeichnen
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Men’s Health und Women’s Health
seit 2016 Lebensmittel aus, die sich
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positiv auf das körperliche Wohlbefinden
Gut Bio Grüne
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Erbsen Penne
auswirken. Bei den 2020 getesteten Produkten
Zi
fag der Fokus auf Innovationen für den Alltag.
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Weitere Infos über den Award und alle 15 Ge-
I
winnerprodukte finden sich im Heft 05/20 von
Men's Health und Women’s Health.
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