Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.12.2020 bis 31.12.2020 – Seite 6
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.12.2020 bis 31.12.2020 – Seite 6
Fisch & Wein
Zucchinispag hetti mit gebratenen Garnelen
5
Ökonomierat Hans Beth
Riesling QbA*
Zutaten
Mosel
4 Zucchini, 1/2 Bund frische Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 250 g Riesengarnelenschwänze (TK),
1Zitrone, 80 ml Natives Olivenöl extra, 100 ml Grauburgunder, Salz, Pfeffer
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Zubereitung
sE
af
Mitseinem feinherben
Die Riesengarnelenschwänze im Kühlschrank auftauen lassen. Die Zucchini waschen, mit dem
‚Aroma verleiht dieser
Riesling pikanten
Küchenhobel in lange spaghettiförmige Streifen schneiden. Die Petersilie waschen, vom Stielzupfen
und fein hacken. Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Zitrone auspressen.
Nudelgerichten und
Li
gegrilltem Fisch das
=
—
Die Garnelen mit etwas Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne
=
mit 2 EL heißem Olivenöl von jeder Seite 3 Minuten braten, heraus nehmen und warm stellen.
gewisse Etwas. Pro-
bieren lohnt sich:
2
Den Knoblauch und die Zucchinistreifen in die Pfanne geben. wei wein, Olivenöl, etwas Zitronensaft
&
und die gehackte Petersilie zugeben, abschmecken undzusammen mit den Garnelen anrichten.
Weißer Vanille-Glühwein
Gutedel QbA*
Ci e & Schwierigkeitsgrad: Mittel
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en
2
Zutaten
Baden
VER
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0,75 | Weikwein (z. B. Riesling),
te
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angebote
es
500 ml Orangensaft,2 Nelken
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Ak
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(alternativ 1Prise gemahlene
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Sa,
Nelke), 1 Apfel,1TL Zimt,1 EL
Der Gutedel gilt als eine der ältesten
=
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Kulturreben der Welt. Besonders gut
Lebkuchengewürz,1Vanille-
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schote (alternativ 1 Päckchen
harmoniert er zu Fischgerichten,
Pasta und vegetarischen Speisen.
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1-2EL Zucker
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3
Zubereitung
Spätburgunder WeiBherbst QbA
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Zuerst den Apfel entkemen
Baden
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und in Stücke schneiden.
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AnschlieBend den WeiBwein
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mit dem Orangensaft erhitzen.
Charmant und unbeschwert mit fruch-
Nun die Apfelstücke und die
weiteren Gewürze hinzugeben
tigen Beerenaromen kommt dieser
7.
Tropfen aus dem sonnenverwöhnten
nat
und das Ganze 20 bis 30 Minu-
tx
ten ziehen lassen. Zum Schluss
Anbaugebiet Baden daher.
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den Glühwein durch ein Sieb
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abgieBen, in Gläser füllen und
a:
nur
„ren qua,
nach Bedarf mit Vanilleschoten
$
und Sternanis dekorieren.
Weine aus
deutschen
HeiB servieren!
CT
he
À
ei Lpi S09
10 Fisch & Wein
KT
Infos zur Trinktemperatur findest du auf auf aldi-sued.de/wein-temperatur
Fisch & Wein 11
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