Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 21.07.2021 bis 30.09.2021 – Seite 4

6 SE * Weine aus Ma deutschen Regionen Für die Kräuterbutter: RTE Ein Muss auf dem Grill: Ob Medium, rare oder well done - ein deftiges Rindersteak darf auf keiner Grillparty fehlen. +100 g Butter + Knoblauchzehe weiB/violett, 1 kleines Stück Ingwer, % Zitrone oder % Bio-Orange Für die Kräuterbutter: Butter ca. 1Std. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen - schaumig aufschlagen. «1 EL Petersilie (TK) «1 EL italienischer Reibekäse Knoblauch fein reiben. 1 Messerspitze Ingwer fein reiben. Zitrone oder Orange heiß abspülen und die Schale fein abreiben (1 Messerspitze). Alles zusammen mit Petersilie und Parmesan in die Butter rühren « Chilisalz und schwarzer Pfeffer Halbtrocken: Die tradi- und mit Pfeffer und Chilisalz würzen. Mithilfe eines Blatts Backpapier zu einer Rolle formen und im Für das Grillgemüse: Kühlschrank 1 Stunde durchkühlen lassen. tionelle Rebsorte modern «1 rote und 1 gelbe Paprika, 2 Fenchel, Für das Grillgemüse: Paprika waschen, längs vierteln und putzen. Fenchel putzen, waschen und halbieren. 1 kleine Zucchini, % Aubergine interpretiert. Vollmundiger, Fenchelhälften längs in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Zuechini und Aubergine waschen, putzen undschräg + 2 TL Natives Olivenôl extra fruchtig-würziger Rotwein, « Chilisalz der mit seinen Röstaromen in 4bis 5 mm dicke Scheiben schneiden. BLAU = Für das Fleisch: überzeugt. Öffnen und mit Das Gemüse in eine Grillschale legen, mit etwas Olivenöl beträufeln und auf beiden Seiten für je 5 Minuten Es grillen. Mit Chilisalz würzen und 1 bis 2 TL Kräuterbutter unterrühren, + 4 Rindersteaks, z.B. Rumpsteak Freude genießen. ISCH Für die Steaks: Grillrost mit etwas Öl bestreichen. Das Fleisch auf beiden Seiten jeweils 2 bis 3 Minuten grillen, «1 TL Pflanzenöl + Chilisalz MEHR bis an den Oberflächen Fleischsaftperlen austreten. Steaks vom Grill nehmen und noch 1 Minute zichen lassen. Mit Chilisalz würzen. ERFAHREN! Steaks auf warme Teller legen. Butter in Scheiben schneiden, auf das Fleisch legen und mit Gemüse anrichten, GANZESEITE M SCANNEN UND WEIN ERFAHREN. MEHR ÜBER DEN snoopstar] ATEN N Atze er = A Fe, N fi f 7 , ' AA er \ Feinherb: Dieser Riesling bd eN Trocken: Diese rote ist geprägt von der Region, fe D à HA d Cuvée ist unglaublich typisch mineralisch und # 2 schön fruchtig, leicht feinfruchtig. Die perfekte #1 # und lecker. rheinische Weinkultur für er = , on = er Ein spitzen Begleiter zu zu Hause! à x A 9 gegriltem Fleisch und u herzhaften Aromen. a 4 x + Me ni Be 2 U”