Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 02.12.2021 bis 26.12.2021 – Seite 4

EEA Cn f 1 BARBARIE ENTENBRUSI) Iz Eer | £&a N er COLLECTION | MIT SERVIETTENKNÖDELN. I Domina QbA* de WÜRTTEMBERG ij il aus Franken Ein deftiges Gericht mit fruchtiger Note. Ein festlicher Genuss. Schwarzriesling QbA* aus Württemberg LT UTC Zubereitung intensiv kirschroten ©: chen würfeln und in eine Schüssel geben. Petersilie waschen und Fruchtig: Mit Noten von ETES hacken. 1 Zwiebel schälen, würfeln und mit 1 EL Butter in der Pfanne La nd att DLL AL KNAL TETE: Ce @ 2 Eier aufschlagen, über die Brötchenmasse geben und mit der Petersilie RR EN unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und % Stunde ziehen lassen. der Nase. Am Gaumen LES AS @ Knëdelmasse auf die Frischhaltefolie geben, zu einer Rolle formen, in die präsentiert sich dieser Begleiter für einen Folie wickeln und in Alufolie einschlagen. Rolle 30 Minuten in siedendem Schwarzriesling saftig mit gemütlichen Abend Wasser ziehen lassen, unter kaltem Wasser abschrecken und beide Folien einer feinen Süße, mit Freunden. entfernen. Rolle in Scheiben schneiden und beiseitestellen. ER ® Heut der Entenbrust rautenförmig einschneiden, Fleischseite kräftig RIE \ salzen und pfeffern. Entenbrust mit der Haut nach unten in eine kalte N ofenfeste Pfanne legen, langsam erhitzen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze hellbraun anbraten. Bratenfett in eine Schüssel abgießen, beiseite- stellen. Entenbrust wenden und auf der Fleischseite 1 Minute anbraten. @ Entenbrust mit Rotwein ablöschen, mit Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen und bei 160 °C Ober- und Unterhitze 7-10 Minuten fertig garen. @ Restliche Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Äpfel waschen, ent- kernen und in Spalten schneiden. 2 EL Bratfett in der Pfanne erhitzen, 2; =| PANEEL darin anbraten, mit der Brühe ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schwierigkeitsgrad: Mittel (@ Rotkohl erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zimt abschmecken. Knödelscheiben in einer heißen Pfanne mit Butter goldbraun anbraten. DOEN @ Ertenbrust aus dem Ofen holen, in Scheiben schneiden und mit den Gl ds Br Beilagen anrichten. Dornfelder QbA Dornfelder aus der Pfalz Spätburgunder QbA oder aus der Pfalz aus Rheinhessen (TE D SR aus Rheinhessen Trocken: Mit klaren Noten jr von Kirsche und Brombeere Halbtrocken: Der kräftige bringt dieser Wein fruchtige VERSN Charakter der Dornfelder- Traube findet in der = Aromen in kalte Herbsttage. Spätburgunder-Traube PTE TC En) 5 ; echtes Genusserlebnis. È ks És L 7 3 a en £