Kaufland Prospekt – Angebote ab 10.11.2021 bis 01.03.2022 – Seite 17

L # 2 N 7 OTKOHL-QUICH SS mil Orange und Cashew © Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden % Zutaten für 6 Portionen Pro Portion: 983 kcal - Eiweiß: 58 g - Kohlenhydrate: 40 g - Fett: 65 9 Zutaten Backofen auf 180 Grad Umluft (Ober-/Unterhitze: 800 g Rotkohl 200 Grad) vorheizen. Rotkohl waschen, abtropfen 4 EL K-Favourites Terra di Bari Olivenöl DOP lassen, putzen und in 1cm dicke Scheiben schneiden. 1 Zwiebel Auf einem mit Backpapier ausgelegten Back- 1 Knoblauchzehe blech verteilen, mit 2 EL Öl bestreichen und im 250 q K-Bio Weizenmehl Type 550, vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten vorbacken. etwas mehr zum Bemehlen Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel in feine 1 TL K-Classic Backpulver Streifen schneiden und Knoblauch fein würfeln. 120 q K-Bio weiche Butter, Mehl und Backpulver mischen, mit Butter, 1 TL Salz etwas mehr zum Einfetten und 1Ei zu einem glatten Teig verkneten und K-Classic Jodsalz 15 Minuten einfrieren. Eine Quicheform (® ca. 26cm) 4 K-Bio Eier einfetten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen, mit bemehlten Händen in die 150 ml K-Bio Schlagsahne 150 g K-Bio Kräuterfrischkäse Quicheform drücken und einen Rand formen. 50 9 K-Favourites Parmigiano Restliche Eier, Sahne, Frischkäse und Parmigiano Reggiano DOP, gerieben mit 1 TL Senf glatt rühren und mit Muskatnuss, 2 TL K-Favourites Dijon-Senf Salz und Pfeffer würzen. Orange waschen, geriebene Muskatnuss abtrocknen, eine Hälfte in Scheiben schneiden frisch gemahlener K-Classic bunter Pfeffer und die andere Hälfte auspressen. Rosmarin 1K-Bio Orange waschen, abtropfen lassen, die Nadeln abzupfen und hacken. Rotkohl aus dem Ofen nehmen, einige Zweige Rosmarin 30 g K-Bio Cashewkerne etwas auskühlen lassen und mit Rosmarin, TEL K-Favourites Condimento Bianco Zwiebelstreifen und Knoblauch vermengen. Die 500 g bunte Blattsalate Hälfte der Sahnemischung auf dem Teig ver- teilen, mit Rotkohl belegen, mit der restlichen Kosten pro Portion ca. 1.78 Euro Sahnemischung begießen und im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen. 15 Minuten vor Ende der Backzeit Orangenscheiben und Cashewkerne auf der Quiche verteilen. Orangensaft mit rest- lichem Olivenöl, Senf und Condimento Bianco verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Blattsalate waschen, putzen, abtropfen lassen, | [as Bio in mundgerechte Stücke zupfen und mit dem Dressing marinieren. Quiche etwas auskühlen 3 lassen, aus der Form lösen, in 6 Stücke schneiden und mit Salat servieren. ze | K-BIO Cashewkerne, in Bioqualität, 2009 K-FAVOURITES Parmigiano Reggiano DOP, mind. 12 Monate naturgereift, 100 g K-FAVOURITES Dijon-Senf scharf und fein, hergestellt nach franz. Art, 200 g 17