Kaufland Prospekt – Angebote ab 06.03.2021 bis 06.04.2021 – Seite 24
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Kaufland Prospekt – Angebote ab 06.03.2021 bis 06.04.2021 – Seite 24
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‘KAROTTENQUICHE
“MIT ZIEGENFRISCHKÄSE
angebote Zubereitungszeit: 90 Min.
% Zutaten für 8 Stücke
Pro Stück: 406 kcal - Eiweiß: 10 g - Kohlenhydrate: 289 - Fett: 269
Zutaten
Mehl, Butter und Quark mit 1 TL Salz zu einem
250 9 K-Bio Dinkelmehl, Typ 630,
glatten Teig verkneten und ca. 30 Minuten in
etwas mehr für die Arbeitsfläche
Backpapier gewickelt im Kühlschrank ruhen las-
sen. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze
90 g weiche K-Bio Butter, etwas mehr zum Einfetten
120 g K-Classic Speisequark, 20% Fett
(Umluft: 180 Grad) vorheizen. Teig auf einer mit
K-Classic Jodsalz
Mehl bestäubten Arbeitsfläche rund ausrollen, in
40 g K-Classic getrocknete Soft-Aprikosen
eine gebutterte Quicheform (® 26cm) drücken
1 Knoblauchzehe
und mit einer Gabel einstechen. Aprikosen in
4 EL K-Classic natives Olivenöl extra
feine Streifen schneiden und mit 1 EL Wasser
einige Zweige Thymian
vermengen. Knoblauchzehe abziehen, fein wür-
240 9 Möhren
feln und mit Olivenöl mischen. Thymian waschen
250 g Süßkartoffeln
und die Blätter abzupfen. Möhren und Süßkar-
1 Zucchini
toffeln schälen. Zucchini waschen, halbieren und
zusammen mit Möhren und Süßkartoffeln mit
frisch gemahlener Pfeffer
2 Bio-Eier
einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.
Gemüsestreifen mit dem Knoblauchöl, Salz und
150 9 K-Favourites Ziegenfrischkäse
150 ml K-Bio Schlagsahne
Pfeffer marinieren. Eier mit Ziegenfrischkäse,
TEL K-Classic mittelscharfer Senf
Sahne, Senf, Orangenabrieb und Thymian glatt
1 TL Abrieb von 1 Bio-Orange
rühren, Aprikosenstreifen zugeben und mit Salz
etwas geriebene Muskatnuss
und Muskatnuss würzen. Den Teig spiralförmig
mit den Gemüsestreifen belegen, mit der Eier-
Kosten pro Stück ca. 0.78 Euro
masse übergieBen und auf der untersten Schiene
im Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen.
Karottenquiche in 8 Stücke schneiden und nach
Wunsch mit buntem Salat servieren.
7
jk
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Kaufland Treueheft gegen hochwertige ZWILLING-
Produkte, wie praktisches Küchenzubehör und unter-
schiedliche Messer, zum einmaligen Treuepreis,
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