Kaufland Prospekt – Angebote ab 06.03.2021 bis 06.04.2021 – Seite 34

34 TEE ee. „Hafer ist ein echtes Multitalent, das auch == ed € im Kaffee schmeckt. LEE LL, | ni EB Es in F |; + EN Landwirt Christoph Trütken ist voll und ganz vom Hafer überzeugt. Kein Wunder also, dass die Nachfrage Er verfolgt die Vision, keine Ackerfrüchte nach Porridge, Haferflocken und Hafer- zu verfüttern, weniger Tiere zu halten drinks so hoch wie nie ist. und mit 100 % Ökolandbau Lebensmittel herzustellen. Deshalb werden die Tiere Den Hafer von Christoph Trütken kann man zum Beispiel später als Milchalter- auf dem Antonihof nur mit Klee, Gras und native im Cappuccino aufschäumen. Heu gefüttert. Getreide, das in der konven- Denn der Bio-Bauer ist einer der Liefe- tionellen Landwirtschaft verfüttert wird, ranten für die Haferdrinks von ‚Velikel”, it um die Milchleistung der Kühe zu erhöhen, di die in Offenburg und Freiburg vom wird hier nicht eingesetzt „Wenn ich ein Kilo Hafer an eine Milchkuh Pl Unternehmen „Black Forest Nature” pro- A duziert werden. Für Trütken ist der verfüttere, gibt die Kuh einen Liter Milch. Ad rad “à ve Haferanbau ein richtiger und wichtiger Wenn ich aus der gleichen Menge aber Schritt in eine ökologische Zukunft. Haferdrinks herstelle, bekomme ich vier bis Kleine Körner, die voller fünf Liter”, erklärt Christoph Trütken. Dass die Nachfrage nach Hafer seit etwa zehn guter Inhaltsstoffe stecken. Das macht ahren stetig steigt, freut ihn. Denn der Trend hin zur pflanzlichen Ernährung lässt Hafer zu einem wertvollen heimischen un den Wert von Hafer steigen und ist zudem zukunftsfähig: „Hafer ist ein Multitalent Getreide } und auch zukünftig Gold wert. Er ist zäh N N und wird auch gedeihen, wenn es durch N den Klimawandel immer wärmer wird.” N N eN X, À \ 2 Die Haferdrinks von Velike! mit Bio-Hafer aus dem Schwarzwald bekommen Sie in ausgewählten Märkten in Süddeutschland