Kaufland Prospekt – Angebote ab 22.04.2020 bis 22.05.2020 – Seite 29

DOUBLE- ONION-BURGER mit Avocado-Granatapfel-Salat ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN 1K-Bio Rispentomate, 125 g junger Spinct, 1 K-Bio Zitrone, 1 rote Zwiebel, 1 Avocado, 3 EL K-Classic Natives Olivenôl extra, K-Classic Jodsalz, 2 Packungen K-take it veggie Vegane Infinity Burger, 4 Scheiben vegane Käsealternative, 2 K-Classic Hamburger Brötchen mit Sesam, 4 TL vegane Mayonnaise, 2 TL K-Classic Let's BBQ Barbecue Sauce, 2 EL Röstzwiebeln, 200 g Granatapfelkerne, frisch gemahlener Pfeffer, 2 EL K-Bio Chiasamen ZUBEREITUNGSZEIT: 45 MIN. Tomate und Spinat waschen. Tomate in Scheiben schneiden und Spinat putzen Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, Schale fein abreiben und Saft auspressen Rote Zwiebel abziehen und in 12 Spalten schneiden. Avocado halbieren, vom Kern befreien, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale herauslösen, in Spalten schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Grill für indirektes Grillen auf 180 Grad vorheizen. Zwiebelspalten mit 1EL Olivenöl und Salz marinieren und mit den Burgerscheiben auf dem Rost von beiden Seiten einige Minuten grillen. Je1 Scheibe der veganen Kösealternative auf die Burgerscheiben legen und einige Minuten weitergrillen. Brötchen halbieren und auf dem Grill anrösten. Brötchen- hälften mit je 1 TL Mayonnaise bestreichen. Untere Brötchenhälften mit je 1 Hand- voll Spinatblättern, 1 Burgerscheibe, 1 TL Barbecue-Sauce, 1 EL Röstzwiebeln, Tomatenscheiben, 1 weiteren Burgerscheibe und Zwiebelspalten belegen und obere Brötchenhälften auflegen. Restliche Spinatblätter mit Granatapfelkernen, Avocado- spalten, restlichem Olivenöl, Zitronensaft, -abrieb, Salz und Pfeffer vermischen und mit Chiasomen bestreut zum Burger servieren. Tipp: Bestreichen Sie die Burgerscheiben zusätzlich mit je 1 TL Senf. Pro Portion: 1.229 kcal, Eiweiß: 459, Kohlenhydrate: 519, Fett: 1019 rj Si 4 of En > VEGANT *. 5 irderscheiben Unsere Produkt-Empfehlungen: K-take it veg: Veganer Infini Burger, Simply V Vegane Genießerscheiben, K-Bio Chiasamen, Jütro Vegane Bio-Sal layonnaise, K-CLASSIC Let's BBQ Barbecue Sauce