Kaufland Prospekt – Angebote ab 13.05.2021 bis 31.05.2021 – Seite 13

e Wi se An ss ; à IR, &: \ & MW, m Le. | y lt de m % (à FA ni N = { + en + a ge +. " J 7 3 \ N ee N vegetarisch unterwegs und haben dann auch Seitan selbst NY gemacht’, erzählt uns Jonny. Aus genau diesem stellen die bei- Ya) DN Zen ES den leckere Alternativen zu Wurst und Fleisch her. Das jahr- N (3 hundertealte Produkt, das ursprünglich aus dem asiatischen ZANG LS Raum kommt, besteht aus Weizeneiweiß. Zusammen mit Lupinen- mehl und einem würzigen Sud entstehen in Jonnys und Erics Küche herzhafte Burgerpattys, Würstchen, Hack oder Medail- lons - alles rein pflanzlich. Der komplette Produktionsprozess dauert dabei bis zu vier Stunden - mit anschließendem Aus- kochen. Mithilfe von Maschinen wie Teigkneter und Vakuum- Gewinnen Sie ein wurstfüller entstehen so in einer Produktion etwa 250 Kilogramm Seitan. Über Nacht muss der fertig gekochte Seitan auskühlen, Grill-Set! am nächsten Tag wird er aufgeschnitten und abgepackt „Wir haben uns das alles selbst beigebracht. Alle Prozesse von der Wir verlosen 3 Grill-Sets, Entwicklung neuer Rezepte bis hin zur Nutzung der Maschinen bestehend aus einem Halbkugelgrill haben wir uns durch ‚trial and error‘ angeeignet”, erzählt uns und einem Zubehörkoffer. Eric. Die verschiedenen Arbeitsbereiche teilen sie untereinander Teilnahmeschluss: 27.06.2021 auf. Während Jonny für den Vertrieb und das Marketing verant- wortlich ist, ist Eric der Produktions- und Küchenchef und küm- Jetzt teilnehmen unter mert sich dabei um alle Belange des Alltagsgeschäfts, wobei kaufland.de/gewinnspiele ihn ein weiterer Mitarbeiter unterstützt. Klingt nach einem vollen Arbeitstag. Zeit zum Grillen bleibt aber natürlich trotzdem. „Gerade im Sommer grillen wir schon häufiger. Vor allem am Wochenende mit Freunden im Park.