Metro Prospekt – Angebote ab 06.08.2020 bis 06.09.2020 – Seite 3

Rs LA y 7 AC 4 e = à x 47 2 FA ir ÿ K 2 PE hi vr D pi D M « Ne # aa 4 + a FOCACCIA MIT FRISCHEN FEIGEN Zub: itun Für den Teig Mehl, Hefe, lauwarmes Wasser Anschließend den Teig zu einem 2-3 cm dicken und Zucker mit dem Knethaken des Hand- Fladen ausrollen und auf ein mit Backpapier rührgerätes 4 Minuten langsam, dann8 ausgelegtes Blech geben. Mit den Fingerspitzen Minuten schnellkneten. Salz hinzufügen und Mulden in den Teig drücken. Die Feigen vierteln 2 Minuten schnell weiterkneten. Abgedeckt und ebenfalls leicht in den Teig drücken. Den an einem warmen Ort mindestens 1 Stunde Teig mit Olivenöl beträufeln und mit grobem gehen lassen. Meersalzund gehacktem Rosmarin bestreuen. Nach 1 Stunde den Teig einmal durchkneten Bei 220°C ca. 20-25 Minuten backen. und erneutabgedeckt1-2 Stunden gehen Mit Blaubeeren und Rucola als Topping lauwarm lassen. servieren. Tipp: ‚Servieren Sie Ihre Feig, -Focaccia mit Ziegenkäse und Schinken oder Salami. ‚So bieten Sie Ihren Gästen eine vollwertige, mediterrane Brotzeit. TEL] Trends