Norma Prospekt – Angebote ab 01.07.2021 bis 31.08.2021 – Seite 14

# 4 Coleslaw-Varianten ss er 35 à KLASSISCH APFEL-CRANBERRY ASIATISCH Zutaten für 4 Portionen: Zutaten für 4 Portionen: Zutaten für 4 Portionen: 400 g Weißkohl 400 g Weißkohl 200 gWeißkohl sd 2 Möhren 2 Möhren 2 Möhren 2 Zwiebeln 2 Zwiebeln % Rettich Fr % Bund Schnittlauch 1großer Apfel 2 Zwiebeln 2TL Zucker 80 9 Cranberries 1 daumengrofes Stück Ingwer 4 1TL Salz 1TL Zucker 1Zitrone 3 1 kräftige Prise Pfeffer 1TL Salz 1 TL Zucker ie 150 g Schmand 1 kräftige Prise Pfeffer 60 g ungesalzene Erdnüsse 4EL Mayonnaise 150 g Schmand 4EL Mayonnaise \ 100 ml Sahne 2EL Essig 2TLSenf, 1 EL Essig S 1. Weißkohl von äußeren Blättern 1. Weißkohl von äußeren Blättern 1. Weißkohl von äußeren Blättern befreien, waschen und trocken befreien, waschen und trocken befreien, waschen und trocken tupfen. Den harten Strunk heraus- tupfen. Den harten Strunk heraus- tupfen. Den harten Strunk heraus- schneiden, die Blätter in dünne schneiden, die Blätter in dünne schneiden, die Blätter in dünne Streifen schneiden oder hobeln. Streifen schneiden oder hobeln. Streifen schneiden oder hobeln. Möhren schälen, waschen und Möhren schälen, waschen und Möhren und Rettich schälen, wa- auf einer Küchenreibe fein ras- auf einer Küchenreibe fein ras- schen und auf einer Küchenreibe peln. Zwiebeln pellen und in feine peln. Zwiebeln pellen und in feine fein raspeln. Zwiebeln pellen und Scheiben schneiden. Schnittlauch Scheiben schneiden. Apfel wa- in feine Scheiben schneiden. Ing- waschen, trocken schütteln und schen, Stiel und Kerngehäuse ent- wer schälen und fein raspeln. Die Unser Tipp: Für einen lecker- die Halme in Röllchen schneiden. fernen und auf einer Küchenreibe Zitrone auspressen. würzigen Fleischgeschmack 2. Weißkohl, Möhren, Zwiebeln fein raspeln. 2. Weißkohl, Möhren, Rettich, kann man einfach ein paar Kräu- und Schnittlauch in eine große 2. Weißkohl, Möhren, Zwiebeln, Zwiebeln, Ingwer und Zitronensaft ter, wie zum Beispiel Rosmarin Schüssel geben und mit Zucker, ‚Apfel und Cranberries in eine in eine große Schüssel geben und oder Thymian, kurz in etwas Salz und Pfeffer vermengen. große Schüssel geben und mit mit Zucker vermengen. Erdnüs- Wasser einlegen - und dann beim Schmand, Mayonnaise und Essig Zucker, Salz und Pfeffer vermen- se in einer beschichteten Pfanne Grillen in die Glut geben. verrühren und mit dem Gemüse gen. Schmand, Sahne, Senf und ohne Zugabe von ÖL anrösten. vermengen. Für 2 Stunden ab- Essig miteinander verrühren und Mayonnaise mit den Erdnüssen gedeckt im Kühlschrank ziehen mit dem Gemüse vermengen. Für und dem Gemüse vermengen. Für lassen. 2 Stunden abgedeckt im Kühl- 2 Stunden abgedeckt im Kühl- Nach dem Grillen ist vor dem schrank ziehen lassen. schrank ziehen lassen. Grillen! Unser Tipp: Den Grillrost vor dem Grillen mit etwas Salatöl einreiben, so Lässt er sich anschließend einfacher reinigen. Am besten funktioniert dies in Kombination mit nassem Zeitungspapier, das man nach Aru dem Grillvorgang einfach um L den heifen Rost wickelt. FRDNUSSE LS Ni ver LE 2 —| Um unterschiedliche Hitzeberei- # = PX che auf dem Grill zu bekommen, m ei ae ee Ed P kann man die Kohle zum Rand ar Ill hin einfach etwas höher schich- ten. So wird dem Grillgut außen so richtig schön eingeheizt- und Cook! Delikatess Mayonnaise Ardilla Cranberries Pfiff Erdnüsse geröstet, ohne Salz darf dann in der Mitte in Ruhe Ständig im Sortiment Ständig im Sortiment Ständig im Sortiment durchgaren. 14 NORMAgezin