Norma Prospekt – Angebote ab 01.07.2021 bis 31.08.2021 – Seite 22

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" N PASTASALAT MIT THUNFIS UND OFENTOMATEN 5 « Zutaten: 300 g Cocktailtomaten, 1 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 200 g Penne, 1 rote Zwiebel, 150 g Brechbohnen (aus dem Glas) , N 1 Dose Thunfisch in Olivenöl, De és de 125 g Babyspinat, % Bund frisches Basilikum Für das Dressing: 1Bio-Zitrone, 3 EL Olivenöl, 1 EL Honig, Salz, frisch gemahlener Pfeffer Ke x 1. Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen und die Tomaten mit Olivenöl und Salz marinieren. 3 2. Die Tomaten für 10 Minuten im Ofen backen und im Anschluss lauwarm abkühlen lassen. 3. In der Zwischenzeit die Nudeln für 6-8 Minu- ten in kochendem Salzwasser bissfest garen, ab- = gießen und leicht abkühlen lassen. Rt Te 4. Für das Dressing die Schale der Zitrone ras- 1 peln, den Saft auspressen und beides mit N Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer vermischen. N 5. Die Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden # und zusammen mit abgetropften Bohnen, lau- % ne sat 5 warmen Nudeln, Thunfisch und Dressing ver- mengen. sf AE A à 2 6. Zum Schluss den Babyspinat unterheben, mit he frischen Basilikumblättern verfeinern und die ge- 1 an backenen Ofentomaten darüber geben. - = Cc) VO SOMMER- Zutaten: 24 Zucchini, 4 Strauchtomaten, 1 rote Zwiebel, 2 MINESTRONE es 2EL Olivenöl, 1 EL Tomatenmark, 1 TL Oregano gerebelt, 1% Liter Gemüsebrühe, CA 4 LE 200 g Suppennudeln, 100 g tiefgefrorene | Erbsen, 1 Prise Zucker, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, % Bund frisches Basilikum, 1 Handvoll Fjordkrone geriebener Parmesan (nach Belieben) “.. Thunfischfilets Ständig im Sortiment 1. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und in einzelnen Schüsseln beiseite stellen. 2. Einen Suppentopf mit Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Tomatenmark und E GRANA (à Oregano dazugeben und kurz anrösten, um an- CENT) schließend mit Gemüsebrühe abzulöschen. ñ by 3. Nudeln und Zucchini dazugeben. Alles für Zj 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. 32 « 4. Erst danach gewürfelte Tomaten und Erbsen zufügen und alles mit Salz, Pfeffer und einer Prise ; ‚Zucker abschmecken. 5. Mit frischen Basilikumblättern verfeinern. Villa Gusto _ TIPP: Wer die Suppe etwas sämiger haben möch- Grana Padano gerieben te, kann am Schluss frisch geriebenen Parmesan stan: 3 im Sortiment zur Bindung unterrühren. g* 2 NORMAgazin EN N N
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