Norma Prospekt – Angebote ab 01.07.2021 bis 31.08.2021 – Seite 16
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Norma Prospekt – Angebote ab 01.07.2021 bis 31.08.2021 – Seite 16
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CURRY-
TOMATEN-
1. Paprika waschen, putzen und
1. Zwiebeln und Knoblauch pellen
GEWÜRZKETCHUP
grob würfeln. Zwiebeln und Knob-
WHISKEY-KETCHUP
und grob zerkleinern. Olivenöl
lauch pellen und grob zerkleinern.
in einem großen Topf erhitzen.
Zutaten für 2 Flaschen:
2. Olivenöl in einem großen Topf
Zutaten für 2 Flaschen:
Zwiebeln und Knoblauch hinein-
2 rote Paprika
erhitzen. Zwiebeln und Knob-
3 Zwiebeln
geben und 2 Minuten bei mittlerer
2 Zwiebeln
lauch hineingeben und 2 Minuten
2 Knoblauchzehen
Hitze anschwitzen. Tomatenmark
2 Knoblauchzehen
bei mittlerer Hitze anschwitzen.
2EL Olivenöl
einrühren und für 1 Minute mit
2EL Olivenöl
Gewürze außer Salz und Pfeffer
3 EL Tomatenmark
anschwitzen.
3 TL Currypulver
hinzugeben. Für 1 Minute unter
3EL Essig
2. Mit Essig ablöschen, Honig hin-
1EL Paprikapulver, edelsüß
Rühren mit anschwitzen. Tomaten-
4EL Honig
zugeben und einrühren. Passierte
3 EL Tomatenmark
mark einrühren und für 1 Minute
1,2 kg passierte Tomaten
Tomaten hinzugeben. Alles für
mit anschwitzen.
100 ml Essig
(Konserve)
35-40 Minuten bei geringer Hitze
50 g Rohrohrzucker
3. Mit Essig ablöschen, Zucker
4.cl Bourbon Whiskey
köcheln lassen. Regelmäßig um-
rühren.
1,2 kg passierte Tomaten
hinzugeben und einrühren, bis er
15TLSalz
(Konserve)
sich aufgelöst hat, Paprikawürfel
3 TL Pfeffer
3. Topf von der Herdplatte ziehen
2 TL Salz
und die Tomatenmasse mit dem
und passierte Tomaten hinzugeben
wen
Ya TL Pfeffer
und alles für 35-40 Minuten bei
Pürierstab pürieren. Die Masse
noch einmal kurz aufkochen las-
geringer Hitze köcheln lassen.
Regelmäßig umrühren.
sen, Whiskey hinzugeben, mit Salz
4. Topf vom Herd nehmen und die
und Pfeffer abschmecken und in
Tomatenmasse mit dem Pürier-
sterilisierte Flaschen abfüllen.
stab pürieren. Noch einmal kurz
Die Flaschen auf den Kopf stellen
aufkochen lassen, mit Salz und
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und vollständig abkühlen lassen.
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Pfeffer abschmecken. In sterilisier-
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Old Fellow
Curry
te Flaschen abfüllen, auf den Kopf
Straight Bourbon Whiskey
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stellen und abkühlen lassen.
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im Sortiment
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