Poco Prospekt – Angebote ab 03.05.2021 bis 27.06.2021 – Seite 25
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Poco Prospekt – Angebote ab 03.05.2021 bis 27.06.2021 – Seite 25
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Superhits zum
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Bunte Lunchbox
ZUTATEN FUR 4 SORTIONER
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1 Möhre
| Zwiebel
1 Bd. Petersilie |
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22 Fier angebote 3 EL Mehl angebote 2 EL Semmelbrôsel
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250 g Magerquark
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SO WIRD'S GEMACHT:
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1 Den Grünkern in 500 ml kaltem Wasser
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über Nacht einweichen. Am nächsten Tag
zusammen mit dem verbliebenen Wasser
und der Gemüsebrühe aufkochen. Zugedeckt
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bei schwacher Hitze ca. 35 Min. garen und
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ab und zu umrühren, bis die Flüssigkeit
verkocht ist. Abkühlen lassen.
2 Môhre schälen und raspeln. Die Zwiebel
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abziehen und würfeln. Die Petersilie hacken.
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Alles mit Eiern, Mehl, Bröseln, Salz, Pfeffer
und Grünkern mischen.
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3 Öl portionsweise erhitzen. Aus dem Teig
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mit feuchten Händen 12 Bratlinge formen
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Auch gul
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und im heißen Öl auf jeder Seite ca. 3 Min.
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braten. Herausnehmen und abkühlen lassen
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Æ Für den Dip Quark, Schmand und Salz
verrühren. Den Schnittlauch waschen, in
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Röllchen schneiden und untermischen.
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5 Für die Sticks das Gemüse schälen bzw.
putzen und in Stifte schneiden, Radieschen
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7 k
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halbieren. Zum Transport Bratlinge, Dip und
Sticks in einer Box verpacken
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ZUBEREITUNG: 40 Min.; EINWEICHEN: Über
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Nacht; GAREN: 35 Min.; PRO PORTION:
IN
580 kcal, KH: 61 g, F: 26 g, E: 22 g
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PT
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KH: KOHLENHYDRATE, F: FETT, E: EIWEISS \
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