Poco Prospekt – Angebote ab 03.05.2021 bis 27.06.2021 – Seite 26
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AEN FÜR 16 an
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SO WIRD‘S GEMACHT:
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7 Ofen vorheizen (Elektro: 180 Grad/Umluft:
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160 Grad). Für den Rührteig 150 g Zucker
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mit Eiern weißschaumig schlagen. Butter,
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Vanilleextrakt, Milch, Zitronenabrieb ein-
rühren. Mehl, Backpulver sieben, unterziehen.
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= Rechteckige Backform (23 x 33 cm) fetten
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2
und mit Backpapier auskleiden. Den Teig
einfüllen, glatt streichen, in der Ofenmitte
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ca. 25 Min. backen.
3 Frischkäse mit 70 g Zucker und dem Mark
3
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der Vanilleschoten verrühren. Die Sahne steif
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schlagen und 2/3 davon unter die Frischkäse-
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creme heben. Die Frischkäsemasse auf dem
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Pa
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abgekühlten Boden verteilen und kühlen.
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+ Dosen-Mango mit Saft und Fruchtfleisch
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von 3 Maracujas pürieren. Frische Mango
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23
schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden
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und würfeln. Unter das Püree rühren. Die
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Gelatine nach Packungsangabe einweichen,
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auflösen und unter den Mango-Maracuja-
Be.
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Mix ziehen. Alles auf den Kuchen gießen und
2 Std. kühlen. Übrige Schlagsahne in einen
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Srhrischender
Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, kleine
2,
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29
Genuss
fin
Tupfer aufspritzen und mit Fruchtfleisch aus
= Oda
der übrigen Maracuja dekorieren.
En
heiße Som-
merlage
ZUBEREITUNG: 45 Min.; BACKEN: 25 Min.
KÜHLEN: 2 Std.; PRO STÜCK: 330 keal,
KH: 31 9, F:209,E:5g
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