Rossmann Prospekt – Angebote ab 30.09.2021 bis 31.12.2021 – Seite 65
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Rote Bete
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Hummus
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EINKAUFSLISTE FÜR
4 PORTIONEN
1 Glas enerBiO Hummus Natur, 2 EL enerBiO
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Tahin Sesammus, 1 TL enerBiO Zitronensaft,
2EL enerBiO Griechisches natives Olivenöl
extra oder enerBiO Arganël, 150 g rote Bete
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(gegart, vakuumiert), 1 Knoblauchzehe
Nährwerte pro Portion ca.: 213 kcal, 890 kl,
38E, 175 EF 6,9 GKH
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UND SO GEHT'S:
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ESET
Rote Bete grob würfeln, den Knob-
lauch schälen. Beides zusammen mit
Hummus Natur, Tahin und Zitronensaft in
L 2
einen Mixer geben. Zu einer glatten Paste
3
pürieren. Zum Schluss das Oliven- oder
Arganöl unterrühren. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
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Den Aufstrich in ein sauberes Schraub-
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glas füllen und mit etwas Öl bedecken.
Gekühlt 2-3 Tage haltbar!
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