Norma Prospekt – Angebote ab 03.06.2020 bis 31.07.2020 – Seite 21

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= SNACKS BROMBEER-MINZ-EISTEE ZUTATEN für 4 Portionen: ZUBEREITUNG 3 Beutel Schwarztee 1Liter Wasser aufkochen, in eine Kanne gießen und die Teebeutel Lunbehandelte Zitrone einhängen. Für 3-4 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit die 250 g Brombeeren ‚Zitrone waschen, trocken tupfen und die Schale In Zesten abziehen. 1Bund Minze Den Saft auspressen. Die Brombeeren waschen und abtropfen lassen. W 50 ml Honig Minze waschen, trocken schütteln, nach Belieben die Blätter abzupfen. 12 rfel à Zitronensaft und Honig zum Schwarztee geben und verrühren Für 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Er} Inzwischen 150 g der Brombeeren in ein hohes Rührgefäß geben und ir wa pürieren. Das Püree durch ein feines Sieb streichen. Brombeerpüree, Zitronenzesten und Minzblätter auf 4 Longdrinkgläser 2 =P verteilen, den gekühlten Eistee aufgieGen. Die restlichen Brombeeren sowie die Eiswürfel auf die Gläser verteilen. ä, — EH =£ : ib re Kie SAFTIG Fruchti Er Walsh edi r Multi A m m = rn if KICHERERBSENSALAT Jk ar oss =. mb Apte. Hiegenkage und Walnitsgen fa Lo ERBSE N ZUTATEN pp: KICHER ICHEN LASSEN! tt für 4 Portionen: ÜBER NACHT EINWE LE 400 g Kichererbsen BB 2 kleine Äpfel (Elstar} ZUBEREITUNG 300 9 Kohlrabi 100 g Rucola Kichererbsen durch ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Äpfel ge rn 200 g Ziegenkäse waschen, von Stielen und Kerngehäusen befreien und in kleine Würfel 60 g Walnüsse schneiden. Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Rucola 8EL Olivenöl waschen und in einer Salatschleuder trocken schleudern. en = 4EL Apfelessig Ziegenkäse fein zerbröseln. Walnüsse grob zerkleinern und in einer 2EL Zitronensaft beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl goldbraun rösten. 1,5 EL Ahornsirup Olivenöl, Apfelessig, Zitronensaft und Ahornsirup verrühren, mit Salz 1 Prise Salz und Pfeffer abschmecken. 1 Prise Peer un Alle Zutaten miteinander vermischen oder schichten, das Dressing vor- u sichtig unterheben und auf Tellern oder in Gläsern anrichten. "NALNUSS ; KERNE En = „5 2 NORMAgazin 21 “
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