Norma Prospekt – Angebote ab 03.06.2020 bis 31.07.2020 – Seite 6

© wi 110 Zutaten für 4 Portionen: 300 g Himbeeren, 100 g Brombeeren, 4 Stiele rote Johannisbeeren, £ u l 1 groBe Banane, 2 EL Mandelmus, 500 g Naturjoghurt, | L |- 250 ml Mandeldrink, 6 EL zarte Haferflocken, 4 EL Kürbiskerne, 4 EL Mandeln, 4 EL Leinsamen ar Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren am Stiel vorsichtig waschen und abtropfen lassen. Banane schälen und grob zerkleinern. 34 der Himbeeren, 3% der Brombeeren, Banane, Mandelmus, Natur- Joghurt, Mandeldrink und Haferflocken in einem Standmixer cremig dre pürieren und auf Schüsseln verteilen. Smoothie Bowl mit den übrigen Mm Beeren, Kürbiskernen, Mandeln und Leinsamen garnieren. SA . x dE ln RE + = 6 À \ DED nes 3 5 er 7 À ii Tp SEI, 5 @ Xe | TAGLIATELLE El a k® Re. Mi, prompeeren en: fr À und Pilzen R | AT Viande | IN Zutaten für 4 Portionen: 400 g Tagliatelle, 200 q Brombeeren, 300 q gemischte Pilze (z.B. e Steinpilze), 1 Schalotte, 2 Knoblauchzehen, 1 unbehandelte Zitrone, 2 EL Olivenäl, 200 mi Sahne, 150 g Ricotta, 2 Zweige Thymian, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 12 Blätter Basilikum, 40 g Parmesan = Tagliatelle nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit ausrei- chend Salzwasser al dente kochen. > In der Zwischenzeit die Brombeeren vorsichtig waschen und abtropfen di lassen. Pilze putzen. Schalotte und Knoblauchzehen pellen und fein ha- cken. Zitrone waschen, trocken tupfen und die Schale mit einer Zeste AR fein abreiben. Die halbe Zitrone auspressen. & Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Schalotten und Knob- Lauch für 2 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Pilze hinzugeben und weitere 2-3 Minuten anbraten. Mit Sahne ablöschen. Ricotta zwi- schen den Händen zerbröseln, zusammen mit 2 EL Zitronensaft und Ke Ò, dem Zitronenabrieb in die Sahne einrühren. Thymian fein hacken und (74 9 unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. € Basilikum waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. QT “ Parmesan fein hobeln. Tagliatelle sorgfältig mit der Ricotta- BEER = 3 Sahne-Sauce vermengen, auf Tellern anrichten und mit Brom- £ rs beeren, Basilikumblättern und gehobeltem Parmesan garnieren. es = 8 6 NORMAgazn a 3 ®