Rossmann Prospekt – Angebote ab 01.12.2019 bis 31.12.2019 – Seite 102
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Rossmann Prospekt – Angebote ab 01.12.2019 bis 31.12.2019 – Seite 102
LIEBEN / WEINGUIDE
SO GEHT’S WEITER
...
Egal, ob nun Ente, Gans oder Reh im Br
äter schmurgelt oder Ihnen bei
dem Gedanken an andere feine Fleisc
zusammenläuft -
hgerichte das Wasser im Mund
die vollmundigen Roten, die wir hier empfehlen,
ergänzen die weihnachtlichen Hauptspeisen souverän. Das trifft
zum Beispiel auch auf ein Chateaubriand mit Thymian und Rosmarin
VEGANER WEIN
zu, das von Zitronen-Sahne-Buttersoße, grünen Bohnen und
Klingt wie ein Wider-
spruch, ist es aber nicht
glasierten Möhren umrahmt wird. Oder einen geschmorten
Wildschweinbraten in Johannisbeersaft, Orange und Kräutern mit
Zwar wird Wein aus
Trauben hergestellt, ist
Rösti. Oder Medaillons vom Strauß mit Waldpilzen …
also im Grunde pflanz-
FINCA CARELIO
lich. Allerdings kommen
Ein stolzer Spanier ist er,
TEMPRANILLO BARRICA* *'
Tempranillo. Und ein
dieser komplexe Rotwein aus der Edelsorte
im Zuge der Herstellung
Powerpaket dazu. Im Mund fasziniert er
auch tierische Produk-
durch üppige Aromen von
schwarzen Früchten
Feigen, dazu Anklänge a
Trockenpflaumen und
te zum Einsatz - etwa
im Holzfass sorgen für das
n Schokolade. Die Noten von der Reifung
um den Wein zu klären.
gewisse Etwas. Er ist zu Lamm oder einem
guten Steak eine Wuch
t. Mit seinem Hingucker-Etikett eignet
Das können Hühnerei-
ersich zude
m besonders als Mitbringsel.
weiß oder Gelatine von
Schwein oder Rind sein.
Rub
KIECHLINSBERGER VULKANFELSEN SPÄTBURGUNDER*.*'
Das Eiweiß verbindet sich
inrot leuchtet dieser S
pätburgunder im Glas. Er stammt aus dem
Süden Deutschlands, au
mit den Trübstoffen im
Kirschen betören die Na
s Baden. Rote Früchte wie Erdbeeren und
Tropfen mit einem ausbalanc
se. Im Gaumen überzeugt dieser samtige
Wein, sie setzen sich am
Schwein
un
ierten Körper und langem Nachhall. Mit Rind
Fassboden ab. Bei vega-
geschmortem
nen Weinen verzichten
Festtafel. Auch zu
Gemüse bildet er ein perfektes Team auf der
m Straußensteak ist er purer Genuss.
die Winzer auf tierische
MASSERIA TORRE RO
SSA PRIMITIVO DI MANDURIA* *'
Substanzen, verwenden
Ein fruchtbetonter Gaumensch
meichle
mitunter pflanzliche Pro-
Der Primitivo aus Apulien ist kr
r aus Italien mit weichen Tanninen:
aftvoll und opulent. Schwarze
teine wie aus Erbsen oder
Johannisbeeren und dunkle
Schokolade umgarnen die
Bohnen. Ein veganer Wein
Geschmacksknospen. Ein eleganter G
Wild und Geschmortem vo
esellschafter zu Fleisch, besonders
ist entsprechend gekenn-
m Rind, zu Gans und Ente.
zeichnet, wobei es unter-
Und - wie die beiden zuvor genan
nten Rotweine -
harmoniert er
gut mit Käse. Falls Sie Lust auf Raclette ha
ben...
schiedliche Label gibt.
Übrigens: Bei ROSSMANN
finden Sie eine ganze
Reihe veganer Produkte.
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