Metro Prospekt – Angebote ab 01.09.2020 bis 30.09.2020 – Seite 38
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältKr I Fe . Chef à due © PESTO- SPAGHETTI > À MIT GARNELEN UND ZITRONENSAHNE ae ‘ ZUTATEN (für 10 Portionen) 1Rg METRO Chef Spaghetti Fi ; 1Glas METRO Chef Pesto alla Genovese 1309 aro Tomaten geschält 809 METRO Chef getrocknete Tomaten in Öl ui SEL Pinienkerne Ei 160 ml METRO Chef Olivenöl ex.Verg. 10EL Sweet-Chilisauce 900 g METRO Chef Garnelen 31/40 450 g METRO Chef Grönland Shrimps 160 ml Weißwein, trocken 30 Stk. Cocktailtomaten METRO Chef Parmesan 1509 300 g METRO Chef Frischkäse 160 ml aro Sahne 1 METRO Chef Zitrone SEL Lauchzwiebel Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG Zitronensahne: Pesto-Spaghetti mit Garnelen: 1. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, leicht in etwas Oli- 1. Gamelen und Shrimps auftauen lassen. venöl andünsten, mit Weißwein ablöschen. Mit Schlag- sahne auffüllen und den Frischkäse darin auflösen. 2. Spaghetti bissfest abkochen und abschrecken. 3. Geschälte und getrocknete Tomaten fein würfeln. 2. Salz, Zucker und Pfeffer zum Abschmecken benutzen. 4. Pinienkerne ohne Öl kurz in einer Pfanne rösten und zur 3. Zitronensaft und Zitronenabrieb einer halben Zitrone Seite stellen. zur Verfeinerung der Frischkäsesahne nehmen, auf- 5. Cocktailtomaten, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen kochen lassen, durch ein feines Sieb in eine Sahne- und bei 180°C, ca. 10 min. backen. flasche füllen und mit einer Kapsel aufschäumen, im 6. Die aufgetauten Gamelen/Shrimps in etwas Olivenöl anbra- Wasserbad warm stellen. ten. Tomatenwürfel hinzufügen und mit Sweet-Chilisauce, Salz und weißem Pfeffer aus der Mühle abschmecken. 38
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