Metro Prospekt – Angebote ab 01.09.2020 bis 30.09.2020 – Seite 7
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältPRODUKTENTWICKLUNG . 1 a {N Hl Eu — LL) — Eman —+ ji 1 a 4 rl 1 INSPIRATIONEN FRISCH VOM MARKT { unten 1 Von Sojasaucen und Currypasten über Fisch und Reis bis f zu Obst und Gemüse: Christian Krüger und Tim Raue probierten sich durch die ganze Br die beiden an Rn Vielfalt. Ihre vielleicht inspirierendste Entdeckung machten | El is einem Stand auf einem thailändischen Markt: leuchtend gelbe Mangos mit einem außergewöhnlich intensiven, unverfälschten, fruchtig-süßen Aroma. Sofort waren sich die Koch- und Gastroprofis einig: „Diesen einzigartigen Geschmack AN u müssen wir für die METRO-Kunden einfangen!“ Doch wie bringt man die Frische der asiatischen Mango am besten in die Küchen der hiesigen Gastronomen und schließlich auf die Teller der Gäste? Noch auf dem Markt entstand die Idee, ein Le Dressing zu kreieren, das die herrliche Süße der Mango mit der Schärfe von Chili | 7 k und der Säure von Reisessig verbindet. u : Pal, — br PERFEKTE HARMONIE “ Ed DER AROMEN Die Idee für das Chili-Mango- CHA Dressing war geboren, die Zutaten waren gefunden - nun ging es an das Rezept. Zurück in Deutsch- land, feilte Tim Raue in der Küche METRE seines Berliner Restaurants an er a der optimalen Zusammenstel- er lung, bis die perfekte Harmonie ee der Aromen gefunden war. Aufs ON: Gramm genau rezeptierte er das MANGO- neue Chili-Mango-Dressing, dann CHU > PET EC cod gings zum Produzenten. Eine | | À renommierte Foodmanufaktur NN übernimmt nun die Produktion des Dressings, bei dem der unver- ee gleichliche Geschmack der thai- ländischen Mango die Grundlage METRO Premium bildet und von fein abgestimmten = Aromen unterstützt wird. Dressing Chili-Mango Diesen Artikel finden Sie auf 5. 99 Fe À. à eN mmm + Ee u) Kl € me GD F ya zu # 2 da: 4 m, EE bi #1 Le ne | Cr
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