Rossmann Prospekt – Angebote ab 01.03.2021 bis 31.03.2021 – Seite 80
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SALZ-/PFEFFER-
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PESTO-HEFESCHNE
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angebote 24 Stück angebote 45 Min, + 1 Std. Quell- und Ruhezeit + 15- 20 Min, Backzeit
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Zutaten: 100g enerBiO getrocknete Tomaten, 60g enerBiO Cashewkerne Natur,
Hl
500g enerBiO Dinkelmehl Type 1050, 350ml enerBiO haltbare Landmilch (1,5 oder
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BfO so %
3,8% Fett), 100 ml enerBiO natives Olivenöl extra, 2 EL enerBiO Tomatenmark,
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1 Pck. Trockenhefe, Salz, Pfeffer, 1 Bund Basilikum, i00g Parmesan, gerieben,
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Kerne
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optional 1 Pck. enerBiO Proteinsnack Tomate
Natur
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So geht's:
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Tomaten und Cashewkerne in einer
Olivenöl unterrühren, Mil Pfeffer würzen,
|
Schüssel mit kochendem Wasser
Den Hefeleig erneut knelen undauf
übergieBen und 1 Std. quellen lassen,
beimehlter Fläche zu einem großen
2
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Für den Teig Mehl, Hefe und Salz
Rechteck (ca. 55x40 tm) ausrollen. Mil
En
Ress
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in einer Schüssel mischen. 300 ml
Tomalenpesto bestreichen und mit dem
lauwarme Milch und 40 ml Olivenöl zu-
restlichen Käse und Basilikum bestreu
geben. Zu einem glalien Teig knelen
en
Von der Längsseile her aufrollen
Zugedeckt 30 Min, ruhen lassen, Basili-
und in 3 cm dicke Scheiben schneiden,
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CASHEWKERNE
von enerBiO
kumblätter von den Slielen zupfen und
Schnecken auf zwei millBackpapier aus
in Streifen schneider. Käse fein reiben,
gelegte Blechelegen, mil restlicher Milch
Eingeweichle Tomaten und Caslıew-
bestreichen, oplional mit dem Protein
|
en
kerrie abgieBen, mit Tonlatenmark
snack Turnale bestreuen. 10 Min, ruien
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und der Hälfte des Basilikums im Mixer
lassen, Im vorgeheizlen Ofen bei 200 °C
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oder mil dem Pürierstab fein pürieren.
Ober-/Unterhilce auf zweiter Schiene
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BIO
N Dann 508 geriebenen Käse und 60 ml
von unten ta. 15-20 Min, backen.
angebote
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Getrockne
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PESTO ROSSO
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von enerBiO
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Die Würzpaste verfeinert
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nicht nur Pasta, sondern
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auch Gebäck und schmeckt
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als Brotaufstrich
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HALTBARE LAND!
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GETROCKNETE TOMATEN
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von enerBiQ
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Fotos: Mona Binner, Rezepte & Foodstyling: Julia Luck
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