Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 12.01.2020 bis 29.02.2020 – Seite 45
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 12.01.2020 bis 29.02.2020 – Seite 45
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Süße Galette
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MIT Ro
mit gemischten Beeren und Vanilleeis
SIRUP o
DER SAFT
Das Mehl, 30 g Zucker, den Vanillinzucker, den Zimt,
EINFÄRB:
EN
die Butter in Flöckchen, das Ei, 1 Prise Salz und 1 EL
Zutaten:
Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer
Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt im
150 g Dinkelmehl
U
Kühlschrank 45 Minuten ruhen lassen. Die Beeren
100 g Zucker
IL
Vz Pck. Vanillinzucker
waschen, abtropfen lassen und mit 60 g Zucker, der
Stärke und dem Zitronensaft mischen. Den Teig auf
Msp. Zimt
einer bemehlten Fläche rund ausrollen und auf ein
100 g Butter (kalt)
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1kleines Ei
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mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Die Beeren
1}
N
mittig auf den Teig geben, dabei einen breiten Rand
Salz
frei lassen und diesen dann rundherum zur Mitte
200 g gemischte
Beeren
hin umklappen. Mit einem Pinsel etwas Eiweiß auf
die Teigränder streichen und sie verkleben. Dann die
Saft von 72 Zitrone
«
Tarte für 10 bis 15 Minuten in das Gefrierfach stellen.
1EL Stärke
angebote
Das restliche Eiweiß auf den Teig streichen, 10 9
1 Eiweiß
==
Zucker darauf geben und im vorgeheizten Ofen bei
1EL Puderzucker
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N}
200 Grad Ober- und Unterhitze (180 Grad Umluft)
1Kugel Vanilleeis
=
25 bis 30 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker
bestäuben und mit Vanilleeis servieren.
all ca.499 kcal/2087 K],13,9g Eiweiß, 18,4gFett,
63,49 Kohlenhydrate (pro Portion)
ALDl inspiriert 45
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