Rossmann Prospekt – Angebote ab 19.08.2020 bis 31.08.2020 – Seite 88
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UNSER TIPP
@ 1 Brot (Kastenform 25-30 cm)
Brot backen
angebote 15 Min. Zubereitung + 2-8 Std. Quellzeit
funktioniert auch
=
+ 60 Min. Backzeit
ohne Mehl und Hefe!
Besonders einfach
Zutaten: 4 EL enerBiO Flohsamenschalen,
gelingt die Zubereitung
mit der glutenfreien
100 g ener BiO Leinsamen geschrotet, 180 g
„enerBiO Saatenbrot
enerBiO Sonnenblumenkerne, 50g enerBiO
Life Changing Bread“-
Backmischung.
Kürbiskerne, 150g enerBiO glutenfreie Hafer-
flocken, 2 EL enerBiO Chiasamen, 2 EL
AVOCADO-
enerBiO Sesam ungeschält, 100 g enerBiO
Edel-Nuss-Mix, 1 EL enerBiO Ahornsirup
RUCOLA-CREME
Grad A oder enerBiO Agavendicksaft dunkel,
2 EL enerBiO Mandelmus, 1% TL Salz
À
So geht’s:
Q, 4 Portionen ®4o Min.
3
hi
Trockene Zutaten und Salz in einer Schüs-
Zutaten: 1 Glas enerBiO Gemüseaufstrich
sel mischen. Ahormsirup, Mandelmus und
Edamame Erbse, 1-2 TL enerBiO Zitronen-
350 ml lauwarmem Wasser verrühren. Zu den
saft, 2 EL enerBiO Olivenöl, 1 Avocado,
Kn
Saaten geben und mit einem Holzlöffel gründ-
15g Rucola (1 Handvoll), Salz, Pfeffer
lich umrühren, bis sich alles gut gemischt
hat. Teig.in eine mit Backpapier ausgelegte
2)
Kastenform geben, gleichmäßig verteilen
So geht’s:
und fest andrücken! Mind. 2 Std. (oder über
Die Avocado halbieren, den Kern ent-
Nacht) bei Raumtemperatur stehen lassen.
fernen und das Fruchtfleisch aus den
Brot im vorgeheizten Ofen bei 175°C
Schalen löffeln.
Ober-/Unterhitze auf der 2. Schiene von
Rucola waschen, trocken schleudern
unten ca. 30 Min. backen. Vorsichtig aus der
und grob hacken. Zusammen mit der
Form auf ein Blech stürzen, Backpapier ent-
Avocado, Zitronensaft und dem Aufstrich
fernen und weitere 20-30 Min. backen, bis
in einem Mixer fein pürieren. Mit Salz und
es außen schön knusprig ist. Herausnehmen
Pfeffer abschmecken.
angebote
und auf einem Kuchengitter vollständig ab-
In ein sauberes Schraubglas füllen
kühlen lassen. In Scheiben geschnitten, lässt
3
und mit Olivenöl bedecken. Gekühlt
es sich einfrieren und portionsweise auftauen.
ist der Aufstrich 2- 3 Tage haltbar!
Le
BE centaur AÏdUST.20
&
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