Rossmann Prospekt – Angebote ab 19.08.2020 bis 31.08.2020 – Seite 89
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Rossmann Prospekt – Angebote ab 19.08.2020 bis 31.08.2020 – Seite 89
MACHEN / BROTAUFSTRICHE
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WALNUSS-
TOMATEN-CREME
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À, 4 Portionen angebote 20 Min.
Zutaten: 50g enerBiO getrocknete Tomaten,
50g enerBiO Walnusskerne, 1 Glas enerBiO
Tomate Basilikum Streichcreme,
1 EL enerBiO Apfelessig, 1 EL enerBiO
Tomatenmark, 1 TL enerBiO Rohrohr-
zucker, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer
So geht’s:
Getrocknete Tomaten mit kochendem Wasser
1
übergießen und 10 Min. quellen lassen.
Dann abgießen, abtropfen lassen und grob
würfeln, Walnüsse grob hacken, Knoblauch
schälen und alles mit den restlichen Zutaten
im Mixer zu einer Paste verarbeiten. Mit Salz,
Pfeffer und Rohrohrzucker abschmecken.
Creme in ein sauberes Schraubglas füllen
und kühl aufbewahren. 3-5 Tage haltbar!
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SCHOKO-
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ERDNUSS-CREME
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® 4 Portionen ® 20Min.
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Zutaten: 50g enerBiO Feine Bitterschokolade,
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2 EL enerBiO Erdnussmus, 50g enerBiO Soft-
Datteln, 1 EL enerBiO Zitronensaft,1 Avocado
So geht’s:
Die Schokolade hacken und über einem
2
à
LA
Wasserbad schmelzen. Erdnussmus ein-
rühren und die Masse etwas abkühlen lassen.
ke
N
nd
=
Avocado halbieren, den Kern entfernen
2
und das Fruchtfleisch aus den Schalen
löffeln. Avocado, Datteln und Zitronensaft in
einem Mixbecher pürieren, dann die Schoko-
Erdnuss-Masse zugeben, alles gut mischen
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und in ein sauberes Schraubglas füllen. Kühl
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aufbewahrt, ist die Creme 2 - 3 Tage haltbar.
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